世界中のお祝いのホリデードリンク 13 選

冬が北半球の一部を雪のきらめくキルトで覆い、ホリデーシーズンが到来し、お祝いの贅沢をもたらします。この時期の私たちのお気に入りの 1 つは、世界中から集められたさまざまなホリデー ドリンクです。ホリデーは陽気になる時期です。お祝いのお酒を飲むこと以上に良い方法はないでしょうか。私たちは、それぞれが季節の喜びを語る、世界中の最高のホリデー ドリンクを見つけるために、バーチャル バー巡りに出発する準備をしています。

きらめく光やおなじみの音楽を超えて、休暇中に私たちが共有する飲み物は文化を表現するための器となります。スパイスの効いたホットワインからエキゾチックなパンチに至るまで、これらのドリンクは国境を越えて私たちをお祝いの精神で団結させる世界的な物語を織り成しています。ヨーロッパのマーケット広場で感じる心地よいシナモンの香りであれ、カリブ海の太陽の下でのハイビスカスの花や生姜のトロピカルな香りであれ、一口飲むたびに、この季節を祝うために私たち全員が集まるさまざまな方法へのうなずきが表れます。居心地の良い家族の集まりから活気に満ちた地域のお祭りまで、これらのホリデードリンクは、温かさ、つながり、そしてお祝いの杯をあげる単純な喜びを求める共通の欲求を表現しています。

経験豊富な飲食ライターとして、私は季節の飲み物に関する自身の知識を活用して物事を始めてきました。しかし、私はこれらのお祝いの飲み物について詳しく知るために、フードブロガーや地元の専門家から意見を集めて調査も行いました。

1. エッグノッグ：アメリカ合衆国

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エッグノッグ リッチでベルベットのようなテクスチャーのこのドリンクは、お祝いの集まりや楽しさを象徴するホリデードリンクを象徴しています。この贅沢な飲み物の起源は何世紀にも遡り、中世の英国にルーツがあります。その始まりは、ホットでミルキーなエールのような飲み物「ポセット」です。それはその後、私たちが今日知っているエッグノッグに進化しました。エッグノッグはヨーロッパ起源にもかかわらず、植民地時代に北米で広く人気を博しました。それはクリスマスのお祝いを含むお祝いの集まりでの定番になりました。

伝統的に、エッグノッグは牛乳、クリーム、砂糖、溶き卵、そして次のような蒸留酒をブレンドしたものです。 ラム酒 、ブランデー、またはバーボン。アルコールはミックスに温かく活気のあるキックを与えるだけでなく、混合物を保存する上で重要な役割を果たします。適切に行えば、エッグノッグは長期間保存されました。これは、現代の冷蔵庫がなかった時代には、歴史的に必要不可欠でした。ナツメグ、シナモン、バニラなどのスパイスは、エッグノッグの独特の風味とホリデー スピリットに不可欠です。

市販のエッグノッグは簡単に入手できますが、多くの愛好家は自宅でエッグノッグを作る伝統を楽しんでいます。家族によってはレシピを厳重に守っている可能性があり、コクと食品の安全性を高めるために調理済みカスタードベースを選択する人もいます。パチパチ音を立てる暖炉のそばで楽しんでも、休日の一部として楽しんでも、エッグノッグは世代を超えて愛される贅沢であり続けています。

2. コキト：プエルトリコ

プエルトリコでは、コキトは典型的な休日の飲み物です。このココナッツベースの調合物はプエルトリコの伝統に深く根ざしています。その正確な起源を特定するのは困難ですが、この飲み物は 19 世紀にアメリカの入植者によって持ち込まれたエッグノッグから進化したと考えられています。

コキトはプエルトリコのエッグノッグとしてよく説明されますが、卵が含まれることはほとんどありません。代わりに、通常はココナッツミルク、ココナッツクリーム、加糖コンデンスミルク、エバミルクをビロードのようにブレンドしたものです。これに加えて、シナモンやシナモンなどの甘いお祝いのスパイスが含まれていることが期待できます。 ナツメグ 。そしてもちろんラム酒も忘れずに！

プエルトリコでは既製のコキトを購入できますが、多くの家庭では独自のレシピを持っています。温かいスパイスが効いたこの料理は、多くのアメリカ本土の人がすでに知っているエッグノッグを彷彿とさせる、まさに休日のお気に入りとなっています。ただし、ここではココナッツミルクとココナッツクリームを加えることで、おいしいカリブ海風を加えています。伝統的なエッグノッグを新しくアレンジしたものに興味があるなら、自分でいくつか作ってみる価値は十分にあります。

3. ホットサイダー：イギリス

冬の真ん中、冷たい風がイギリス諸島を吹き抜けるとき、精神も味覚も温める伝統、つまりホットサイダーの贅沢が繰り広げられます。何世紀にもわたる習慣に根ざしたこの心地よいエリクサーは、休日のお祭りの典型的な部分となり、英国の歴史と味を巡る感覚の旅を提供します。

グリューサイダーの起源はローマ帝国にまで遡ります。そこでは、ドリンクにスパイスを注入するグリューの伝統が冬の寒さの治療法となりました。より多くのスパイスがヨーロッパの商人の手に渡るにつれて、マルリングの技術は拡大し、マルドサイダーのようなバリエーションが生まれました。

アップル サイダーがこの飲み物のベースですが、英国でサイダーとして知られているものは、通常、米国ではハード サイダーとみなされ、アルコール性であることを意味します。甘い品種から酸味のある品種までさまざまなリンゴを選択することで、サイダーの微妙な風味が生まれます。スパイスは、ホットサイダーをお祝いの傑作に格上げします。シナモンスティック、 クローブ 、ナツメグ、そして時にはスターアニスが飲み物に風味を与え、温かいお祝いの飲み物を作ります。パブ、クリスマス マーケット、またはその他のお祝いの席で提供されることがよくあります。自宅でも簡単に作ることができます。アルコール度数をさらに高めるために、ラム酒やブランデーをひとつまみ加えることもあります。

4. グロッグ: スウェーデンとノルウェー

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雪に覆われたスウェーデンとノルウェーでは、ホリデー シーズンに伝統的な冬の万能薬であるグレッグが主役になります。スパイスを加えてホットで飲むホットワインです。グロッグの歴史は 1600 年代に遡り、スウェーデンで初めて登場しました。

グロッグは、北欧独特のひねりを加えたホットワインの一種です。どちらの飲み物も加熱してスパイスを注入するプロセスを共有していますが、グロッグはより複雑です。通常、赤ワインとブランデー、ウォッカ、ラム、アクアビット (スカンジナビアの蒸留酒) などのリキュールのしっかりした組み合わせが特徴です。を含む カルダモン 他の種類のホットワインには通常欠けているさや。飲料メーカーは、提供する前にカップにアーモンドやレーズンを入れることもよくありますが、これは飲み物の風味だけでなく、独特の食感にも貢献します。

この飲み物はこの地域のあらゆるお祭り市場でよく見かけるもので、ジンジャービスケットやサフランパンと一緒に出されることもよくあります。家庭でもよく作られ、飲まれています。この時期にスウェーデンやノルウェーの家を訪れる人は、温かいマグカップのグロッグを出さずに帰ることはほとんどありません。

5. ホットワイン：ドイツ

通りが魅惑的な市場に変わるドイツの冬のお祭りの中心で、ある象徴的な飲み物が主役です。 ホットワイン 。グリューワインの歴史は、ヨーロッパ全土でのホットワインの進化と深く関わっています。そのルーツはローマ帝国にまで遡り、スパイスを加えたワインを温めて冬の寒さを避けると信じられていました。しかし、ドイツでグリューワインがホリデー シーズンの代名詞になったのは 19 世紀になってからです。

「輝くワイン」という意味のグリューワインは、伝統的に、シナモンスティック、クローブ、スターアニスなどの厳選されたスパイスをブレンドした赤ワインを煮込んで作られます。新鮮なオレンジとレモンのスライスが柑橘系の香りをもたらします。その結果、体を温めるだけでなく、空気にお祭りの香りを吹き込む、温かく香り高い調合物が出来上がります。

グリューワインの名声は、ドイツ全土でクリスマス マーケットが賑わうアドベント期間中に最も顕著になります。クリストキンドルマルクトとして知られるこれらの市場は、グリューワイン愛好家に天国を提供しており、手袋をはめた手で湯気を立てているマグカップを握りしめる姿が多く見られます。

6. クリスマスパンチ：メキシコ

ポンチェ ナビデーニョは、メキシコの多くの人々のお祭りの伝統の一部として愛されています。ただし、その起源については疑問があります。イギリスからインドを経由して伝わったと言う人もいます。スペインから持ち込まれた植民地時代にまで遡ることができるという人もいます。しかし、その起源がどこであれ、この飲み物には地元の果物、スパイス、そしてメキシコの創意工夫が少し組み込まれています。

ポンチェ ナビデーニョは「クリスマス パンチ」を意味し、通常はテホコテ（メキシコ サンザシ）またはクラブ アップル、サトウキビ、グアバをベースに作られる温かいフルーツ パンチです。 タマリンド 。これらの果物は、ドリンクの甘くてピリッとした香りに貢献するだけでなく、メキシコの農産物の豊富さを象徴しています。フルーティーなベースを補完するのは、シナモンスティック、クローブ、場合によってはスターアニスなどの季節の添加物です。一部の地域では、カネラとして知られるメキシカンシナモンのタッチが暖かさと複雑さをさらに加えます。

ポンチェ ナビデーニョは、ノチェブエナ (クリスマスイブ) まで続く 9 日間のクリスマスの祭典、ラス ポサダスでよく楽しまれます。とろとろとろけるフルーツとスパイスの香りが空気中に満ちる中、ポンチェ ナビデーニョはメキシコのクリスマスの楽しい伝統への風味豊かな賛辞として立っています。

7. クルプニカス: リトアニア

リトアニアで「クリスマス」と言えば、クルプニカスです。この香り豊かなハニー リキュールには、シナモン、クローブ、ナツメグ、キャラウェイ、オールスパイスなどのスパイスがブレンドされています。クルプニカは、16 世紀に現在のベラルーシにあるベネディクト会修道院で誕生しました。それは地元の貴族の間で広まり、最終的にはリトアニアの家庭の必需品になりました。クルプニカスは主にリトアニアと関連付けられていますが、ベラルーシやポーランドでも人気があります。

その複雑な風味のブレンドは、蜂蜜の豊かさとさまざまなスパイスを組み合わせています。レシピはさまざまですが、一般的な材料にはクローブ、シナモン、ナツメグが含まれ、場合によっては ブラックペッパー 暖かさと深さのシンフォニーをまとめます。これらのスパイスを蜂蜜とともに煮詰め、穀物アルコールやウォッカを加えます。現在、クルプニカを製造する職人の蒸留所がいくつかありますが、依然として主にDIYで作られています。リトアニアの各家庭には独自の極秘レシピがあるようです。

クルプニカスはリトアニアの祝日のお祝いにおいて特別な位置を占めており、お祝いの季節には友人や家族の間で共有されることがよくあります。クルプニカを作るプロセスは絆を育む経験であり、それ自体がクリスマスの伝統です。

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8.スイバパンチ：ジャマイカ

ジャマイカでは、クリスマスパーティーや木の伐採、その他の季節のお祝いに深紅色のスイバパンチが出てくると、お祭りシーズンが始まったという確かな兆候です。しかし、スイバパンチとは何ですか？スイバの花、としても知られています ハイビスカス 、このパンチの主成分であり、エリクサーに独特の小屋を与えます。この飲み物にはお祝いのスパイスも注入されています。

スイバパンチを作るには、スイバの花びら、すりおろした生姜、クローブ丸ごと、砕いたオールスパイスの実を一緒に煮るだけです。しばらくしてから、混合物を冷蔵庫で少なくとも 8 時間、最大 3 日間保管して、風味を染み込ませます。次のステップは、固形物を濾し、スイバの注入液と砂糖シロップを混ぜて味を調えることです。

多くのお祝いの飲み物とは異なり、冷たくして提供されますが、これはおそらくクリスマスの時期にジャマイカで感じる穏やかな気温を反映していると思われます。スイバパンチはノンアルコールなので、子供やほろ酔いになりたくない人に最適です。とはいえ、刺激を与えるためにラム酒と一緒に楽しむこともよくあります。

9. スジョングァ：韓国

スジョングァは韓国の冬のお祭りの注目すべき一品ですが、必ずしもクリスマスの飲み物とは考えられていません。ただし、一般的には新年と月祭りの期間中に消費されます。このパンチについて最初に言及されたのは朝鮮王朝時代の 1765 年に遡りますが、一部の成分には次のようなものがあります。 柿 — 後から追加されたもののようです。

しかし、スジョングァとは一体何なのでしょうか？シナモンと生姜の効いたパンチで、干し柿や松の実が添えられることが多いです。このプロセスでは、シナモンと生姜を煮てフレーバーを抽出し、深くて香り高い注入を作成します。黒糖や蜂蜜を加えるとほのかな甘みが加わり、スパイスの暖かさのバランスが取れます。柿と松の実が付け合わせとして加えられます。温かくても冷たくしてもお召し上がりいただけます。

スジョングァを準備するという行為は多くの場合家族の行事であり、世代が集まってプロセスを共有します。シナモンと生姜の香りが韓国の家庭に漂い、この香りは季節のお祭りの感覚的な目印としての地位を確立しています。

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10. カネラッソ：南米

南米のアンデス山脈の雄大な峰々の中で、伝統的な冬の防寒具であるカネラーソがホリデー シーズンの MVP であることが証明されました。ペルー、エクアドル、コロンビア、アルゼンチン北部の高地地域が発祥のこのスパイスの効いた調合物は、冬の寒さをしのぐために温かく提供されるお祝いの人気品です。

カネラーソは非常に広い地域で提供されているため、材料はさまざまです。しかし、誰もが同意できるのは、暖かく、アルコール感があり、スパイスが効いているべきだということです。このドリンクは通常、ビールにしっかりとした個性を与える強力なサトウキビ蒸留酒であるアグアルディエンテをベースに作られています。通常はシナモンのスパイスが効いていますが、 スターアニス 特にコロンビアにいる場合は追加できます。

カネラーソの準備と消費は、アンデスのお祝い、特に祭りや休日の集まりに不可欠なものとなっています。地元の市場は、このスパイスの効いた万能薬の芳香の魅力で活気に満ちており、道行く人たちを立ち止まって、お祝いの暖かさを味わいましょう。露天商はカネラーソに地元のジュースを加えることがよく知られているため、作った人によってかなり異なります。

11. 軟膏: トルコ

トルコの冬の人気物であるサレップは、聞いたことのない材料を使って伝統的に作られています。それは、サレップとして知られる蘭の乾燥した根から作られた粉末であり、この飲み物の名前の由来となっています。 15 世紀にも王宮で飲まれていたことを示す証拠がいくつかあるため、その歴史はオスマン帝国にまで遡る可能性があります。

サレップの他の材料は牛乳、砂糖、シナモンのみとシンプルです。それらを加熱して組み合わせると、温かくて甘くて軽いスパイスの効いた飲み物が生まれ、冬に大人気です。サレップは、主にサレップパウダーを使用しているため、その独特の濃厚でビロードのような質感で有名です。とはいえ、それ自体には風味がほとんどないため、今日では、より簡単に入手できる他のでんぷんで飲み物を濃くするのが一般的です。単純な小麦粉でも十分です。代替デンプンがよく使用されるもう 1 つの理由は、トルコでは希少なランがその根の大部分が過剰に採掘されているため、姿を消しつつあることです。

12. 猿の尻尾：チリ

チリの冬のお祭りについて少しでも知っている人なら、おそらくコーラ・デ・モノについて聞いたことがあるでしょう。この愛すべきクリスマスの飲み物の名前は、「猿の尾」を意味します。材料はレシピによって若干異なる場合がありますが、典型的なコーラ・デ・モノのレシピには、アグアルディエンテやピスコなどの蒸留酒、牛乳またはエバミルク、 砂糖 、コーヒー、スパイス。一般的なスパイスには、クローブ、シナモン、バニラが含まれており、暖かさと複雑さを加えます。

コーラ・デ・モノの起源にはさまざまな伝説があります。一般に信じられているのは、この飲み物は 20 世紀初頭に上流社会のホーム パーティーで誕生したというものです。コーラ・デ・モノの起源がどこであれ、コーラ・デ・モノはチリの現代のクリスマスの伝統に不可欠な要素となっています。

チリ全土の家庭で一般的に作られていますが、DIY ルートに行きたくない人のために既製品も入手できます。チリは南半球にあるため、クリスマスは真夏に当たるため、冷やして食べられます。要するに、お酒の効いたスパイスの効いたアイスコーヒーです。とはいえ、温めても美味しいのは間違いありません。

13. ボンバルディーノ：イタリア

イタリアの雪に覆われた高山地域では、冬の雪が景色を息を呑むような風景に変え、ボンバルディーノは休日の大切なお酒です。このクリーミーなドリンクはイタリア アルプスのスキー文化に起源を持ち、スキーヤーが温かい飲み物を求めて山小屋に来たときに発明されたと言われています。ロッジのオーナーは、アルコールとカスタードを混ぜ合わせて体を温める飲み物を作りました。

現在、ボンバルディーノは卵ベースのリキュール (アドフォカートなど) と ブランデー 。温かい状態で提供され、ホイップクリームとシナモンがたっぷりと振りかけられています。

ボンバルディーノは、イタリア アルプスでの冬の休暇とアフタースキーの集まりの代名詞となっています。ロッジの素朴な雰囲気の中で楽しむ場合でも、スキーリゾートの活気に満ちた雰囲気の中で楽しむ場合でも、ボンバルディーノは雪に覆われたパノラマに贅沢なひとときをもたらします。しかし、もちろん、アルプスに行かなくても試してみたい場合は、自宅で作ることもできます。

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