ブルームバーグ/ゲッティ アンバリー・マッキー
外食産業は長年人材不足に悩まされており、その苦境から逃れられる企業はないようだ。しかし、Redditユーザーはこれに同意せず、Chick-fil-Aがこの問題を回避したようだと主張している。で Redditのスレッド 2023年4月に投稿されたある投稿者は、業界の大部分が人手不足の原因は2020年の新型コロナウイルス感染症のパンデミックのせいだとし、チックフィレイがどのようにして従業員を維持できたのかに興味を持っていると指摘した。によると ブルームバーグ , 世界の他の地域が回復してからずっと経った2023年になっても、レストランの60％は依然として人員配置の問題を報告していた。
この質問は一連の憶測的なコメントにつながりました。しかし、圧倒的多数のRedditユーザーは、フランチャイズの欠如がブランドの成功につながっていると信じている。少なくとも最初から、パートナーは 1 つの場所のみを所有できます。あるユーザーは「（そうすれば）店舗に100％集中できる」と書いている。 Chick-fil-A のフランチャイズを取得するのに、高い費用はかかりません。店主になるのにかかる費用はたったの10,000ドルです。とはいえ、事業融資を受けられる人なら誰でも自分の店舗を開業できるというわけではありません。 Chick-fil-A はかなりうるさいです。そのとおり ウェブサイトが説明しています , ビジネスのオーナーシップには、「受動的な金融投資の機会」ではなく、「実践的な」アプローチと「長時間」が必要です。これにより、最も献身的な人だけがチームに参加する機会を得ることができます。
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時間給労働者に関して言えば、 チックフィレイ 離職率の上昇防止にも真剣に取り組んでいます。
企業文化が Chick fil-A の従業員の定着に貢献している可能性が高い
ジョニ・ハネバット/シャッターストック
チックフィレイ 従業員の契約を有利にするさまざまな福利厚生を提供します。これにより、他のファストフード店よりも自分の立場にコミットする動機が得られると考えられます。 Chick-fil-A は、個々の従業員に教育費として最大 25,000 ドルを提供する奨学金プログラムを提供しています。 2019年には、Chick-fil-Aの従業員のほぼ100%が同社で働く理由の1つとしてこれを挙げており、プログラムを利用している従業員の90%は大学卒業後も同社で雇用を継続する予定であると述べた。さらに、チキン チェーンは通常、平均的なファーストフードの仕事よりも給料が高くなります。健康保険、視力保険、歯科保険を提供します。そしてもちろん日曜日はいつも休みです。
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2015年に、 フォーブス は、同社のフランチャイズ加盟者維持率が 50 年間で 96% であると報告しており、同様の数字が企業レベルにも反映されています。全社的な特典に加えて、個々の店舗が追加の特典を提供する場合もあります。継続的な改善への取り組みを示すために、フロリダ州のある拠点では 2022 年に週 3 日勤務を導入しました。その結果、過労を感じていたであろう管理職レベルの従業員を完全に定着させることができました。 2018年、カリフォルニア州サクラメントの別の拠点では、時給が12ドルから13ドルから18ドルに引き上げられた。地元の Chick-fil-A のカウンターの後ろにいつもたくさんの従業員がいるのは、おそらくこのような決定が理由でしょう。
