これらはアメリカで最も有名なレストランです

古いものと新しいもの。大小。大都市、ワインの国、そしてディープサウス。 12コースのテイスティングメニューとプレート上の揚げパン。

最も国の有名なレストランダイニング体験の全範囲を実行します。数分で食べ物を手に入れ、近くのピクニックテーブルで楽しむことができるスタンドもあります。その他は、白い服を着たテーブルに何時間も座って食事をする人を受け入れる、細心の注意を払って設計されたスペースです。歴史が染み込んでいるものもあります。ほんの数年でかなりの名声を集めた人もいます。

言うまでもなく、この国で最も有名なレストランを見てから収集できることが1つあるとすれば、それは食事を楽しむ正しい方法が1つではないということです。それがその名を冠したものかどうかピザ参加南北戦争以前の古典的な映画やカキの家のこれらのレストランは、過去と現在の両方のアメリカの食文化のスナップショットを提供します。

カッツデリ

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海岸から海岸まで信じられないほど多くのレストランがあるので、目立つのは難しいかもしれません。史上最も有名な映画のシーンの1つが撮影された場所である場合、それは確かに役立ちます。世界的に、カッツデリはメグライアンとビリークリスタルが「彼女が持っているものを持っている」シーンを撮影した場所として最もよく知られています ハリーがサリーに会ったとき 。

しかし、カッツは映画の雑学クイズの答えとしてのみ知られるべきではありません。 1888年にオープン、象徴的なデリは、そのおいしい料理のために相変わらず人気があります。メニューで最も注目すべきアイテムは、パストラミとコンビーフサンドイッチです。これらの詰め込み過ぎのサンドイッチは、30日まで硬化した肉で作られているため、地元の角のデリでは味わえない風味が味わえます。

有名なスポットを訪れるなら、早くそこに行きたくなるでしょう。線がドアから伸びるのは珍しいことではありません。中に入ると、ゲストはメグとビリーがかつて座っていたのと同じテーブルに座ったり、レストラン周辺の記念品や写真の宝庫を眺めたりすることができます。しかし、ニューヨークに行けないのなら、運がいいです— カッツの全国船。

ユニオンオイスターハウス

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ユニオンオイスターハウスに足を踏み入れることは、時間を遡るようなものです。結局のところ、それは国内最古の継続経営レストラン、持っている 1826年にオープン。しかし、建物自体は、その前からボストンのユニオンストリートの同じ場所に立っていました。おそらく、ピューリタンがプリマスロックに上陸してからそれほど長くはありませんでした。

この間ずっと、ユニオンオイスターハウスは、マサチューセッツ州で最も有名な2人の議員、ダニエルウェブスターとジョンF.ケネディを含むいくつかの有名な顔がドアを通り抜けるのを見てきました。後者は常に彼の記憶に捧げられているレストランの2階のブースの1つで彼のプライバシーを楽しんでいました。

まるで象徴的な飲食店のように国定歴史建造物、その伝承に追加する必要があり、最初のつまようじが使用された場所であると報告されています。

ボストンにいる場合は、オイスターハウスの有名なU字型の生のバーに座ってください。二枚貝を投げ返すそして歴史を吸い込みます。

フレンチランドリー

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米国のモダンな高級ダイニングシーンは、1990年代半ばのナパバレーにまでさかのぼることができます。あれはいつ、どこでシェフのトム・ケラーがフレンチランドリーをオープンしました。それ以来、象徴的な場所は、国内で最高のレストランの1つであるだけでなく、世界でも最高のレストランの1つであると広く見なされてきました。実際、2回名前が付けられています インクルード 世界で最高のレストラン、両方で 2003年そして 2004年。

ザ・ミシュランガイドフレンチランドリーは、2007年以来、毎年最高の評価である3つ星を獲得しています。ガイドは述べていますカリフォルニアの飲食店は「アメリカで最大の料理スペースとして知られているかもしれません」。

では、何がダイニング体験を特別なものにしているのでしょうか？毎晩、ベジタリアンオプションを含む2つのテイスティングメニューが提供されます。これらのメニューは、レストランがその日に入手した新鮮な食材に完全に基づいています。多くの場合、製品はブティックの業者から提供されます。夕食はできます最大3時間持続 300ドル以上の費用がかかりますが、顧客はこの素朴なレストランに一生に一度のごちそうを求めて現れ続けます。

エビとグリッツのサイド

司令官の宮殿

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ニューオーリンズのような都市では、料理の首都国の、象徴的なレストランの数があります。しかし、特に1つは残りの中で際立っています。

ハムホックとは

司令官の宮殿は多くのことで有名です。何よりもまず、その持続力です。レストランは、市内のガーデンディストリクトに設立されました。 1893年。次はもちろん食べ物です。司令官の宮殿は、料理界で最高の評価を得ている7つのジェームズビアード財団賞を受賞しています。反対する地元の人もいるかもしれませんが、ニューオーリンズのランドマークはシーフードガンボを買う場所です。

司令官の宮殿は、その扉を通り抜けた料理の才能でもよく知られています。国のトップシェフの何人かは台所で働いたことがあります。最も注目すべきはエメリル・ラガセ。

レストランがさらに注意を払う必要がある場合に備えて、1974年にいくつかの注目を集めました。そのとき、オーナーは建物の外側に、愛情を込めて「コマンダーズブルー」として知られる目を引く新しいペンキを塗りました。

ニューオーリンズにいるなら、文字通りまたは比喩的に、司令官の宮殿を見逃すことはできません。

セントエルモステーキハウス

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セントエルモステーキハウスは、インディアナポリスのダウンタウンの同じ場所に立っています。 1世紀以上、元の場所で市内最古のステーキハウスになっているという事実。それはNBCシットコムで紹介されたときにそれが全国テレビを作ったような象徴的な施設です 公園とレクリエーション 。

顧客は確かに来ますがステーキ、レストランの必需品はエビのカクテルです。聖エルモはそれを「世界的に有名な」と呼んでいますメニューに施設でのほとんどの食事は、4つのジャンボエビとスパイシーな特製カクテルソースの注文から始まることを常連客に思い出させます。

セントエルモステーキハウスのすべてのメインディッシュには、トマトジュースのグラス、または豆、ハム、トマト、パセリからなるネイビービーンスープのボウルが付属しています。レストランはとても長い間存在していたので、この独特の伝統がどこから来たのか完全に確信している人は誰もいません。壊れていない場合は、修正しないでください。

ミスティックピザ

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ミスティックピザは、シルバースクリーンの外観から恩恵を受けたもう1つのレストランです。しかし、ミスティックピザは、単に映画のロケ地として機能するのではなく、映画にちなんで名付けられました。ザ・ 1988年のロマンチックコメディジュリアロバーツ主演は、3人のピザパーラーウェイトレスの生活を追っています。

レストランは感謝することができます宣伝のための脚本家エイミー・ジョーンズ。ジョーンズは、地元のピザ屋が彼女の目を引いたとき、コネチカット州ミスティックの町で夏を過ごしていました。彼女はインスピレーションを得て、スクリプトのメイン設定として場所を使用することを選択しました。映画はミスティックの町とその周辺で撮影されましたが、レストランのシーンは本物のミスティックピザでは撮影されませんでした。しかし、映画が大ヒットすると、ピザパーラーは映画のように正確に見えるように再設計されました。

映画が公開された後、人々はコネチカット州南部の静かな町に群がりました。顧客はレストランの外に並んで記念品を手に入れるチャンスを待っていました（そしておそらくピザのスライスを手に入れました）。とても忙しくなり、ミスティックピザのオーナーは開店しなければなりませんでした 2番目の場所近所の。

ピータールーガーステーキハウス

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ニューヨーカーに「ステーキハウス」と聞いたときに最初に思い浮かぶ場所を尋ねると、必ず「ピータールーガー」と答えます。

象徴的なブルックリンステーキハウスの歴史は、 1887年、「CarlLuger'sCafé、Billiards andBowlingAlley」としてオープンしたとき。ピータールーガーがレストランを所有し、甥のカールがキッチンを管理していました。ルガー長老の死後、施設は荒廃しました。幸いなことに、ソル・フォーマンという名前の常連客が、ピーター・ルーガーを購入するためにオークションに参加しました。彼が入札したのは彼だけだったので、彼は主に勝ちました。

レストランはすぐに復旧し、運営されていました。 3世代後も家族が所有しており、ニューヨークで最も有名なステーキハウスの1つとして君臨しています。ザガットサーベイ 30年連続で市内で最高のレストランと評価されており、ミシュランの星を獲得しています。それ以来、ロングアイランドに2番目の場所をオープンしました。

皮肉なことに、ピーター・ルーガーの最も有名な料理はステーキではなく、厚切りベーコンを提供しているかもしれません。「シックカット」は控えめな表現です—ポークチョップのサイズに近いです。ニューヨーク以外の人にとって幸いなことに、レストランの有名なベーコンは食料品店で購入でき、全国に出荷されています。

ブルーバードカフェ

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公平を期すために、BluebirdCaféはレストランというより音楽会場として知られています。しかし、それは役立つのでそのような珍味ナッシュビルディップとフライドチキンモッツァレラサンドイッチとして、それはリストを作ります。

ブルーバードカフェ、 1982年にオープンは、テネシー州だけでなく、全国の音楽界にまたがる機関です。ナッシュビルのダウンタウンのすぐ外にあるストリップモールにある、疑いを持たない90席の会場は、誰が-誰が星の、LeAnnRimesとテイラースウィフトガースブルックスとキースアーバンに。

有名人を見るステージだけではありません。ブルーバードの有名な訪問者には、ボノ、ジョンボンジョヴィ、シェール、バーバラウォルターズ、アルゴアなどがいます。もっとスポットライトが必要な場合に備えて、カフェはヒットしたテレビ番組で紹介されました ナッシュビル 。

2008年、元の所有者はレストランをナッシュビルソングライターズアソシエーションインターナショナルに売却しました。個人や企業ではなく非営利団体に販売することで、会場はコミュニティとの緊密な関係を維持することができました。

ルイの昼食

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Louis'Lunchは、ハンバーガー発祥の地、しかし、それは主張がサポートされている唯一のものです議会図書館。それを1つにしたのはこの事実です最も有名なレストラン国で。

コネチカット州ニューヘブンの前哨基地は、その創造を非常に誇りに思っているため、1世紀前と同じようになっています。 1895年にオープンしたLouis'Lunchでは、19世紀にさかのぼる鋳鉄製グリルでハンバーガーを調理しています。チーズ、タマネギ、トマトのみを添えた白いトーストで提供されます。ケチャップやマスタードは使用できません。

それがしていることは何でも機能しています。 Louis'Lunchは、ハンバーガー、ポテトサラダ、ポテト、パイだけをメニューに入れながら、100年以上営業しています。

アップルケーキとケーキミックス

Louis'Lunchで変わったことの1つは、その住所です。それは解体で脅かされました 1970年代。近所が集まって保存計画を立てました。建物を救うために、建物は持ち上げられ、トラックに積み込まれ、現在の場所に追いやられました。

ブードゥードーナッツ

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ブードゥードーナッツは、このリストにある他のほとんどのレストランと比較して、まだ揺籃期にあります。しかし、ほんの短い時間で、それはそのようなカルトを集めたので、今では最も有名な食通の目的地国で。

それはすべて、2003年に2人のポートランダーが正確に存在することを発見したときに始まりました。ポートランドのダウンタウンにあるゼロドーナツショップ。それがきっかけで、小さな店先を開いて、おいしいが型にはまらないドーナツを作り始めました。国民がブードゥー教の現状を理解するのにそれほど時間はかからず、1か月以内に全国紙に取り上げられました。今では 10か所 5つの州にまたがって。それらのすべてで、あなたはおそらく空腹の顧客がドアの外とブロックの周りに並んでいるのを見つけるでしょう。

では、人々は何時間も並んでいるのはどのようなクレイジーな調合ですか？ブードゥーの最も人気のドーナツメープルフロスティングとベーコンをトッピングしたベーコンメープルバー、バニラフロスティングとミニM＆Mを備えたマーシャルマザーズ、バニラフロスティングとキャプンクランチシリアル。

そして、ラズベリーゼリーを詰めたブードゥー人形のような形をしたドーナツという、店の同名のアイテムを忘れないでください。

パッツキングオブステーキとジェノズステーキ

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単独で、これらのレストランは、チーズステーキの首都で最も有名な2つのチーズステーキの前哨基地です。一緒に、それらは最も有名な料理の目的地国で。（通りの真向かいにあると便利です。）

どちらが優れているかは言うまでもなく、これら2つのサンドイッチレストランがチーズステーキの進化のどこに立っているかについては、常に議論が渦巻いています。しかし、これが真実であると私たちが知っていることです。ほぼ1世紀前、パット・オリヴィエリフィラデルフィアで小さなホットドッグスタンドを運営していました。ある日、彼は昼食に何か新しいことを試してみることにし、グリルで刻んだ肉を調理し、それをイタリアのパンに投げ、玉ねぎをトッピングしました。「チーズステーキ」が誕生しました。

フィラデルフィア出身のジョーイベントが通りの向かいにジェノズステーキをオープンした36年前に早送りします。風によると、ステーキサンドイッチに最初にチーズを加えたのはパットではなく彼でした。

チーズステーキはブラザーリーラブの街の代名詞であるため、正確にどのようになったかが今の論点です。どちらの店のサンドイッチもかなり似ています。リブアイステーキ、溶けたチーズ、イタリアンパンの焼き玉ねぎです。主な違いはカットの種類です—信じられないかもしれません。パッツのステーキはみじん切りにされていますが、ジェノのステーキはスライスされています。

ジョーのストーンクラブ

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今は何ですかマイアミの機関、ジョーは持っていた始まりの最も謙虚な。 1913年にオープンしたのは、ビーチ沿いの未舗装の道路にあるランチスタンドで、正面にピクニックテーブルがいくつかあります。それは石のカニさえ提供しませんでした。（ほとんどの人は自分たちが食べられることを知りませんでした。）オーナーのジョー・ワイスは、妻のジェニーがテーブルにサービスを提供している間、フィッシュサンドイッチを作りました。

開校から約10年後、近くの水族館で働いていたハーバード大学の生物学者が、石のカニでいっぱいの袋を持って1日でやって来ました。ジョーはそれらを沸騰したお湯に投げ入れました、そして残りは歴史です。

彼らは当時と同じように提供され、冷やされてひびが入っていますが、レストランの顧客は地元の人々から信じられないほど印象的で広範囲にわたる有名人のリストに進化しました。アル・カポネやJ.エドガー・フーバーからアメリア・イアハートやジェニファー・ロペスまで、誰もが石のカニの爪を求めて立ち寄りました。

整列

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アメリカには数え切れないほどの高級レストランがあり、その多くは世界で最高のレストランの1つと見なされています。 Alineaを分離し、それを食通のバケツリストの一番上に置くのは、その気まぐれな性質です。簡単に言えば、シカゴの目的地での食事は、これまでにない他のレストランの外出とは異なります。

マヨネーズは何でできていますか

Alineaでの食事は没入型の体験です。ミシュランの3つ星を獲得したアウトレットその食事について説明します「多感覚の16対18のコースメニュー[組み合わせ]高級ダイニングと実験的な瞬間」として。あなたが得ているかもしれない食べ物の例を探しているなら、レストランの最も有名な料理には食用、ヘリウム充填、浮遊バルーンとデザートテーブルに描かれています。

このすべてが機能したことで、Alineaは最も話題になり、影響力のあるレストラン国で。順番に、それは多くの報道、さまざまな販売店からアメリカ、北アメリカ、そして世界で最高のレストランに選ばれています。一方、ヘッドシェフのグラントアハッツは、ジェームズビアード財団から米国のベストシェフの称号を授与され、世界で最も影響力のある100人の1人に選ばれました。 タイムマガジン 。それだけでは不十分な場合は、NetflixのヒットシリーズでAchatzとAlineaが取り上げられました シェフズテーブル 。

世界のコーヒー

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CaféDuMondeは、コーヒーとベニエの2つのことを行うレストランです。しかし、それはこれら2つのことを非常にうまく行っているので、顧客は内戦。そうです、元のコーヒースタンドは戦争が始まってから1年後の1862年にオープンしました。

伝説的な飲食店に立ち寄らなければ、真のニューオーリンズの日は始まりません。（ただし、24時間年中無休で営業しているので、深夜の空腹感を満足させるのにも最適な場所です。）

CaféDuMondeのコーヒーは、エンダイブ植物の根源であるチコリとブレンドされているという点で独特です。この添加物は、ダークローストコーヒーの苦味を和らげるのに役立ちます。あなたはそれを黒にすることができますまたは ' ミルクを付けて 、 ' 半分と半分とホットミルクを混ぜたという意味です。

しかし、ベニエは星です。これらのおいしいおやつは、本質的に粉砂糖をまぶした四角いドーナツです。彼らは入ってくる 3つの注文、しかし、そこで止まるのは難しいでしょう。