ブルースベネット/ゲッティイメージズ それは「」と呼ばれることがあります アウトバックステーキハウス 'しかし、レストランチェーンはマクドナルドとほぼ同じくらいオーストラリア人です。チェーンは、1986年の映画によって生み出されたオーストラリアの国益を利用しようとしていたアメリカからの4人の友人によって設立されました クロコダイルダンディー 。グループはレストランを立ち上げる前にオーストラリアを訪れるという考えをもてあそんでいたが、「アメリカ料理とオーストラリアの楽しみ」を提供したかったので、とにかくランドダウンアンダーを見ずにレストランを進めることにした。
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始まりに関しては、アウトバックステーキハウスは必ずしも幸運なスタートを切っていませんでした。 メンタルフロス 開店日は、店内が混雑しているように見えるため、店員が空いている駐車場を占有しなければならなかったという。しかし、噂が広まり、人々がステーキとブルーミンオニオンとして知られるようになった野菜の揚げ物を求めてやってくるのは時間の問題でした。アウトバックのステーキは独特の風味がありますが、オーストラリアで見られるようなスパイスブレンドではないかもしれません。しかし、たとえそうだとしても、おそらくその中に何が含まれているのかわからないでしょう。
アウトバックのステーキは17スパイスラブでできていると言われています
Outbackの調味料ブレンドは、レストランの共同創設者であるTim Gannonが、Copeland'sというニューオーリンズのレストランで働いていたときに作成されました（ デイリーミール ）。したがって、アウトバックのフレーバーはキャンベラよりもケイジャンである可能性が高いようです。スパイスは謎のままですが、 Reddit ユーザーはアウトバックレストランのスパイスラックの写真を投稿し、提供されているマークのない20種類のスパイスのうち、17種類が実際に世界的に有名なステーキの風味付けに使用されたことを誇らしげに宣言しました。
多くのサイトが独自のバージョンのコピーキャットアウトバックスパイスラブを提供していますが、そのうちの1つが別のサイトになりました Reddit 成分を確認も否定もしない、自称の元アウトバック労働者によって始められたスレッド。代わりに、彼らは言った、「何よりも推測です！」レシピでは、塩小さじ1、パプリカ小さじ1、黒胡椒小さじ1/2、オニオンパウダー小さじ1/4、ガーリックパウダー小さじ1/4、カイエンペッパー小さじ1/4、コリアンダー小さじ1/8、コリアンダー小さじ1/1が必要です。小さじ8ターメリック。そして、1つのアウトバックスパイスラックに表示されている17のスパイスには及ばないものの、おいしいスタートになる可能性があります。
