その名前は、あるドイツ生まれの理論物理学者を思い起こさせるかもしれませんが、 アインシュタインブラザーズベーグル とは関係ありません アインシュタイン 相対性理論を思いついた人。全国的なベーグルチェーンは、1995年にボストンマーケットのチキンチェーンの首謀者によってProgressive Bagel Concepts、Inc。が設立されたときに誕生しました。 資金調達ユニバース ）。計画は、国内で最大のベーグルチェーンのいくつかをまとめることによって全国的なベーグル独占を作成することでした。最初のEinsteinBros。Bagelsがオープンする前は、Progressive Bagel Conceptsは、Brackman Brothers、Offerdahl's、Bagel＆Bagelを含む24のベーグルショップを傘下に置いていました。
ユタ州オグデンには、アインシュタインブラザーズベーグルズの最初の公式前哨基地がありました。親会社は全国的なベーグル買収を継続し、全国の小規模チェーンを買収してブランド名を変更しました。による スミソニアンマガジン 、ベーグルは1970年代から米国で人気を博しており、Einstein Bros.Bagelsはこの朝食の定番を全国的な注目を集めることに熱心でした。
アインシュタインブラザーズ」物議を醸すビジネス接続
facebook.com/einsteinbros アインシュタインブラザーズの全国買収は継続され、最終的にはマンハッタンベーグルとノアのニューヨークベーグルの事業を引き継ぎました（経由 ダン＆ブラッドストリート ）。 2014年、同社は、他のいくつかの米国の朝食チェーンを所有するドイツのコングロマリットであるJABに買収されました。 ピーツコーヒー＆ティー 、 クリスピークリーム 、および インテリジェンシアコーヒー （経由 チェーン収納 そして ワシントンポスト ）。
2019年、JABの背後にいるレイマン家には不吉な過去があったことが明らかになりました。ドイツで2番目に裕福な家族であると考えられている彼らは ナチスドイツへのリンク 。 ワシントンポスト 家族がSS準軍事作戦に貢献したと報告している。第二次世界大戦中、家族はフランス人とロシア人の捕虜を工場での強制労働として使用しました。 Reimannsは主張を否定しようとはしませんでした、そして彼らの関係は顧客が彼らのブランドをサポートし続けるべきかどうかの質問を含む多くの論争を引き起こしました（経由で ボストングローブ ）。それに応えて、家族は慈善団体に1,100万ドルを寄付することを申し出ました。
アインシュタインブラザーズで提供されるベーグルは明らかにニューヨークスタイルではありません
facebook.com/einsteinbros アインシュタインブラザーズで提供されるベーグルは明らかにそうではありません ニューヨークスタイル 。何年にもわたって、彼らはあらゆる種類の自由を取り、彼らの オファリング ゴマやチョコレートチップをちりばめたベーグルなどのクラシックなものから、ハラペーニョやチェダーチーズをトッピングしたものまで、あらゆるものが含まれます。チェーンの特製ベーグルには、トーストしたアジアーゴチーズの細切りがトッピングされています。
2020年、Einstein Bros. Bagelsは、Eggelsの導入により、グルテンフリーのゲームに参入しました（ チューブーム ）。ベーグルの名前と形の両方をリフした卵は、真空調理法を使用して調理されたベーグルの形をした卵です。肉、チーズ、野菜の品種があります。チェーンは今年、別の特製朝食アイテムを発表しました。デンバー地域でのテストランが成功した後、アインシュタインブラザーズはベーグルリトーで全国展開することを決定しました。これは基本的に朝食用ブリトーで、小麦粉のトルティーヤに包まれ、アジアーゴベーグル生地の皮に焼き上げられます（経由 PRニュースワイヤー ）。
