ダニエルリール-オリバス/ゲッティイメージズ 最近のほとんどの食料品店のソーダ通路のようです。コカ・コーラの缶とプラスチック製の2リットルボトルの隣に、首の長いコーラのガラス瓶があります。これらは、国境の南で作られた世界的に有名なソフトドリンクのバージョンであるメキシココーラのボトルである可能性があります。
それはまだスペイン語のテキストを特徴とし、それがそうであることを誇らしげに宣言しているパッケージングだけではありません メキシコ製 、それはアメリカ版とも異なります—実際のレシピは大幅に異なります。メキシコ製のコカ・コーラは砂糖で作られていますが、米国のコカ・コーラは高果糖コーンシロップを使用して製造されています（経由 リファインリー29 ）。
裁判官と一緒に寝ているコートニーマスターシェフ
誰もが自分が好むソーダのバージョンについて独自の（非常に強い）意見を持っているようです。メキシココーラを誓ってアメリカ製のものを飲むことを拒否する人もいますが、ジェームズビアード賞を受賞したJ.ケンジロペスアルトはかつて友人と試飲テストを実施し、彼らの大多数（8人中7人）がメキシコの対応物よりもアメリカンコーラの味と香り（経由 真面目な食事 ）。
メキシココーラの成分の背後にある真実
材料の不一致の理由の1つは、米国とメキシコの間の煮えたぎる貿易戦争です（経由 スミソニアンマガジン ）。メキシコのソーダ産業は、国の砂糖産業を支援するため、飲料に砂糖を常に好んでいます。
ステーキにオリーブオイル
1997年、メキシコは、コーンシロップによる競争のために、砂糖産業を支えるために高果糖コーンシロップの関税を可決しました。コーンシロップを大量に輸出している米国は、関税を優しく受け止めなかった。彼らは、米国を支持する判決を下した世界貿易機関に訴訟を提起した。
5年後、メキシコは再びコーンシロップを法外に高価なものにしようとしました。繰り返しになりますが、米国はWTOに加盟し、WTOは米国に有利な判決を下しました。これらの法的な挫折の後でも、米国に輸出されるメキシココーラは引き続き砂糖で作られているため、メキシコは高フルクトースコーンシロップをソーダ産業から遠ざけるために何か正しいことをしているようです。
