ニューアフリカ/シャッターストック ジェニファー・マシュガ
発泡ポリスチレン（EPS）は発泡スチロールとしても知られ、かつてはファーストフードの容器によく使われていた素材でした。しかし、長年にわたり、ほとんどの企業は世間の怒りに振り回され、より持続可能なパッケージングに移行しました。マクドナルドは1990年にハンバーガーの発泡シェルを廃止したが、2018年末までに段階的に廃止されたポリスチレンカップから脱却するまでにはさらに28年かかることになる。
マクドナルドがとても良いのはなぜですか
2020 年は、ヤム！ブランド各社は、KFC、タコベル、ピザハットでの発泡スチロール包装を2022年までに廃止することに合意し、同年、メリーランド州はレストラン、食料品店、カフェ、フードトラックでのEPSの使用を禁止した最初の州となった。 2023 年 8 月の時点で、9 つの州が発泡スチロールを禁止しており、2024 年に禁止が発効するときにはコロラド州が 10 番目の州になります。それにもかかわらず、チックフィレイとソニックという 2 つのファストフード チェーンは、政府からの圧力にもかかわらず、発泡スチロールの容器に固執しています。環境団体と顧客。
ソニックは発泡スチロールカップへの愛を悪びれずにFacebookで宣伝している 役職 カップが飲み物をどれだけ冷たく保つか。 Chick-Fil-A もその立場を堅持し、材料をブロックにリサイクルして、公園のベンチのフレームからペンまであらゆるものを製造しています。 「顧客は、当社のフォームカップが気に入っていると言ってくれます。ドリンクを何時間も冷たく保ちますが、Chick-fil-A はこれらのカップをすべて埋立地に捨てるのではなく、これらのカップをより便利にする方法についての旅を始めました。」 Chick-fil-A の企業社会責任マネージャー、サラ・ブラックモン氏はこう語った。 クロン 。
ピーナッツの殻を食べても大丈夫ですか
発泡スチロールの禁止は難しいことが判明
Dwalker44/ゲッティイメージズ
その間 Chick-Fil-A は発泡スチロールカップの代替品を実装しました 禁止措置が施行されている州では、change.orgの嘆願書が要請しているにもかかわらず、どこでも発泡容器を段階的に廃止していない。このレストランのウェブサイトには、顧客により良いチックフィレイ体験を提供するために、より持続可能な二重壁の紙カップに移行していると記載されているが、特定の場所でのみ提供するという決定は、これが増加する数の解決策である可能性が高いことを示唆しています発泡スチロールを禁止している州の数は、同社が全店舗で取っているルートではない。ソニックは、change.org の以前の請願に対し、顧客の希望に基づいて発泡カップを使用しており、顧客はドリンクが結露して「汗をかく」ことを望んでいない、と述べた。
発泡ポリスチレンの禁止は困難であることが判明しており、それが容器を完全に禁止することに成功した州がほとんどない理由である。この材料はリサイクルが非常に難しく、海洋環境に有害であり、水を汚染します。まだ、 ニューヨーク市は泡沫を禁止するために戦わなければならなかった より環境に優しい容器は高価すぎると感じた中小企業からの反対のため。 「メニューの価格を上げなければならないが、私の価格に慣れている顧客が長い間いるので、それは難しいだろう」とレストランオーナーのアストリッド・ポルティージョ氏は語った。 ニューヨークデイリーニュース 。
