バナナチョコチップケーキ

写真：写真/ジェニー・ファン、フードスタイリング/ティナ・ホアン、プロップスタイリング/ニコール・ルイ

材料

• ¾ カップ 全粒小麦粉

• ¾ カップ すべての目的小麦粉

• 1 1/2 小さじ ベーキングパウダー

• 1 ティースプーン シナモンパウダー

• 1/2 ティースプーン 重曹

• 1/4 ティースプーン グラウンドカルダモン

  最高の味のピーナッツバター

• 1/4 ティースプーン 塩

• 1 カップ 潰した熟したバナナ（中くらい3本）

• 1/2 カップ バターミルク または 無脂肪プレーンヨーグルト

• 2 小さじ バニラ抽出物

• ⅓ カップ パックされた薄黒糖

• 4 大さじ 無塩バター（1/2スティック）室温に戻す

  カビの生えたパンを食べました

• 1/4 カップ キャノーラ または アボカドオイル

• 2 大きな卵

• 1/2 カップ 刻んだチョコレート または チョコレートチップス

方向

1. オーブンを350°Fに予熱します。 8インチ四方の天板にクッキングスプレーを塗り、底にクッキングシートを敷きます。

2. 全粒粉、中力粉、ベーキングパウダー、シナモン、重曹、カルダモン、塩を中くらいのボウルに入れて泡立てます。小さなボウルにバナナ、バターミルク（またはヨーグルト）、バニラを入れて泡立てます。

   ブルーコーンは本物です

3. 大きなボウルにブラウンシュガー、バター、油を入れて電動ミキサーで軽くふわふわになるまで約2分間混ぜます。側面をこすり落とし、卵を一度に1つずつ加え、追加するたびによく混ぜます。小麦粉とバナナの混合物を2回交互に加え、小麦粉で始めて最後に加えます。チョコレートをゆっくりとかき混ぜます。準備しておいた型に生地をこすり入れます。

4. 中央につまようじを差し込んできれいになるまで、25〜30分間焼きます。ワイヤーラック上の鍋に入れて室温まで約30分間冷まします。ケーキを皿の上にひっくり返し、クッキングシートを取り除きます。

先取りするために

室温で密閉して最長 3 日間保管します。

装置

クッキングシート

カロリア計算機

床：

年：

成長（Cmで）：

体重（Kg）：

身体活動のレベル： 最小 低い 平均 高い すごく高い

計算します

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