チーズポテトパック

材料

• 1 1/2 ポンド ユーコンゴールドまたはレッドポテト、厚さ1/4インチのくさび形に切る

  ジャーダとトッド・トンプソン

• 4 ネギ、スライス

• 2 大さじ エクストラバージンオリーブオイル

• 1/2 ティースプーン 塩

  nアウトオーダーで最高

• 1/2 ティースプーン 挽いたコショウ

• 1/2 ティースプーン ガーリックパウダー

• 1 カップ 細切りグリュイエールチーズ

方向

1. ジャガイモ、ねぎ、油、塩、コショウ、ガーリックパウダーを大きなボウルに入れて混ぜます。

2. 丈夫なホイルを 4 枚、それぞれ約 12 x 17 インチに切ります。一枚にクッキングスプレーを塗ります。混合物の半分をコーティングしたホイルの中央に置き、パッケージのように包みます。縫い目を下にして2枚目のホイルの上に置き、ジャガイモが2倍の厚さの袋に包まれるように再び包みます。残りのホイルとジャガイモの混合物で繰り返します。

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3. キャンプファイヤーを準備し、炭まで燃やします。ジャガイモが柔らかくなるまで、パックを石炭の上4～6インチで1～2回ひっくり返しながら20～25分間調理します。慎重にパッケージを開けてください。チーズをふりかけ、再びゆるく圧着して閉じます。再び火にかけ、チーズが溶けるまでさらに約5分間煮ます。

チップ

作り置きするには: 組み立てたパックを冷蔵庫または冷蔵クーラーに最長 1 日間保管します。

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床：

年：

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