ケンタッキー ダービー ウォッチ パーティーの 40 のレシピ

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  ダービーデーパーティーのデコレーション Millefloreimages /ゲッティイメージズ マリア・シント

4 月のシャワーは 5 月の花をもたらすかもしれませんが、5 月には最高の競馬イベントの 1 つも開催されます。 5 月の最初の土曜日は暖かい気候を楽しみたいと思うかもしれませんが、土曜日の午後になると、多くの人がテレビの周りに集まります。 1875 年に始まったラン フォー ザ ローズ、別名ケンタッキー ダービーは、1946 年以来毎年 5 月の第 1 土曜日に開催されています。

スーパーボウルとは異なり、ダービーはもう少し「ドレッシー」なものがあるため、翼とピザのような機会ではありません.おそらくそれは、出席者の多くがかぶっている豪華な帽子であるか、あるいは、Winner's Circle で着飾った億万長者のすべてのクローズアップである.とはいえ、テレビ鑑賞会なので、ここで正式な会席料理は作りたくありません。

さらに、レースはケンタッキー州ルイビルで開催されます。これは多かれ少なかれ南部の州ですが、中西部の州からはわずか数マイルしか離れていません。これらの理由から、ユニークな場所と機会の性質を尊重するレシピの組み合わせを含めようとしました.

1.クラシックミントジュレップ

  バーボンボトル付きジュレップカップ ミシェル・マクグリン/SN

象徴的なケンタッキー ダービー料理として、私たちの集合的無意識に消えずに刻み込まれているアイテムが 1 つあるとすれば、それはミント ジュレップです。この飲み物は、実際には非常にシンプルなものです。古典的な形では、新鮮なミント、砂糖、バーボンだけで構成されています (もちろん、暖かいジュレップが好きな人はいないので、氷も必要です)。ただし、このレシピでは、ビターズを少し追加していますが、「苦いほうがいい」タイプの飲酒者でない場合は省略できます.まったくお酒を飲まないが、それでもダービー精神に浸りたい場合は、砂糖とミントを混ぜてグラスにソーダ水を満たして、ミント ジュレップ モクテルを作ることもできます。

レシピ: クラシックミントジュレップ

2. お手軽ダービーパイ

  お皿に盛られたチョコチップパイ モリー・マディガン・ピスラ/​​SN

ケンタッキー ダービーは代表的な飲み物で最もよく知られていますが、ダービー パイという代表的な食べ物もあります。ダービー パイは、基本的に 1 つの大きなチョコレート チップ クッキーをパイの殻に焼き付けたものです。このレシピでは大さじ数杯のバーボンを追加する必要がありますが、この成分は実際にはダービー パイのオリジナルではないため、本物ではないことを恐れずに省略できます。

レシピ: 簡単ダービーパイ

3. サザンスイートティー

  レモン入りのお茶の瓶 ミリアム・ハーン/SN

あなたがバーボンのファンでない場合は、代わりに甘いお茶でダービーの勝者を乾杯してください.甘いお茶が砂糖入りのアイスティーと何が違うのか疑問に思っているなら、それは砂糖が実際にお茶と一緒に調理されて、溶けたままになっていることです.この特定の甘いお茶のレシピには、最初は一時停止するかもしれない材料が 1 つ必要です。重曹です。しかし、この珍しい添加物はお茶に不快な風味を与えないので、それで先延ばしにしないでください.代わりに、重曹はお茶の苦味を和らげるためのものです。

レシピ: サザンスイートティー

4. 簡単に模倣できる KFC チキン

  白い皿にフライド チキン リンジー・マティソン撮影/SN

他の 49 州の人々がケンタッキーを連想する料理を 1 つ挙げるとすれば、おそらくフライド チキンでしょう。結局のところ、ケンタッキー フライド チキンは、KFC がかつての略称でした。 chain は独立した頭字語になることを決定しました .実際には、フライド チキン自体は特に特定の州に固有のものではありませんが、それでも美味しく、あらゆる機会に素晴らしいパーティー フードになります。はい、この料理を準備するには多少のリード タイムが必要ですが、土壇場で調理する必要はありません。代わりに、弱火のオーブンで鶏肉を保温することができます。または、フライド チキンはどの温度でもおいしいので、冷やしてお召し上がりいただくこともできます。

レシピ: 簡単に模倣できる KFC チキン

5.クラシックポテトサラダ

  ハラペーニョのポテトサラダ ミリアム・ハーン/SN

ダラーゼネラルミルク価格

フライドチキンを食べるならポテトサラダも一緒に食べたくなるはず。手間も時間もかからない手作りレシピです。ここでは、基本的なレシピにセロリ、パクチー、ディル、ハラペーニョを加えて改良しています。これらのいずれかまたはすべてを気にしない場合は、必要に応じて省略したり、ベーコンビット、刻んだピクルス、チャイブ、ゆで卵などの他の追加物と交換したりできます.

レシピ: クラシックポテトサラダ

6. 3成分ビスケット

  青い縞模様のタオルにビスケット リンジー・マティソン撮影/SN

自家製のビスケットはフライド チキンとよく合いますが、私たちが大好きなもう 1 つの方法は、ビスケットを割って、フライド カントリー ハムを詰めることです。 (信じられないかもしれませんが、 ダラーツリーで販売されているハムスライス このビスケットのレシピは、名前が示すように、バター、バターミルク (通常の牛乳でも同様に機能します)、自己上昇小麦粉。この最後の名前の材料がない場合は、中力粉に塩とベーキングパウダーを加えることで、いつでもDIYバージョンを作成できます.その場合、技術的には 5 成分のビスケットがありますが、それは些細な問題です。

レシピ: 3成分ビスケット

7. きのこのカニ詰め

  キノコのパセリ詰め ローラ・サンプソン/SN

ケンタッキー ダービーの 2 週間後、過小評価されているトリプル クラウンの 2 番目の宝石であるプリークネスがやってきます。他の国にとっては必見のテレビではないかもしれませんが、故郷のボルチモアではかなり大したことです.そのため、ダービーデーのお祝いに、カニで作った前菜を盛り付けることで、続編へのちょっとした敬礼をするのが好きです.幸運にもオールド ライン ステートに住んでいる場合、5 月上旬は新鮮なカニがちょうど旬を迎えていることを意味しますが、内陸の州に住んでいる場合は、代わりに冷凍または缶詰のカニでいつでもこのレシピを作ることができます。

レシピ: きのこのカニ詰め

8. サザンピメントチーズ

  クラッカーにピメントチーズ エリン・ジョンソン/SN

古典的なサザン料理 (またはそれほどサザン料理ではないかもしれません) の 1 つはピメント チーズです。これは実際にニューヨークで発祥し、大西洋中部地域 (フィラデルフィア クリーム チーズの追加を拾った) を通り、南。その出所がどうであれ、このピリッとチーズのようなスプレッドは、クラッカーとの相性が抜群で、フィンガー サンドイッチのフィリングにも使用でき、少しエレガントなプレゼンテーションになります。このレシピではピクルス ジュースが必要ですが、この非標準的な材料をホット ソースに置き換えて、少しスパイシーでピクルスの少ないバージョンにすることもできます。蒸留した白酢またはレモン汁も効果があります。

レシピ: サザンピメントチーズ

9. デビルドエッグ

  白い皿にデビルドエッグ セシリア・リュウ/SN

デビルドエッグは特定の地域に属していませんが、ピクニック、ポットラック、パーティーが行われる場所ではどこでも人気があります. (補足: Triple-P は素晴らしい Guy Fieri のショーにぴったりではないでしょうか? 私たちは彼がベビー シャワーや教会の地下でのビンゴ ゲームに立ち寄るのを見たいと思っています.) このレシピはかなり基本的なバージョンですが、あなたはハイファルチンになりたい場合は、砕いたベーコン、スモークサーモン、または少しのキャビアで卵を作ります。

レシピ: デビルドエッグ

10.スロークッカープルドポークサンドイッチ

  ハンバーグのプルドポーク クリステン・カーリ/SN

承認されたピットマスター スタイルでプルド ポークを作るには、豚全体から始めて、丸一日スモークする必要がある場合があります。ただし、手間がかからないものを好む場合は、代わりにこの非常に簡単な 3 つの成分のバージョンを試すことができます。豚ヒレ肉、オニオン スープ ミックス、ビーフ スープのカートンから始まります。これらはクロックポットに投げ込まれ、ポットは数時間その役目を果たします.あなたがする必要があるのは、おいしい、柔らかい豚肉を細断し、素晴らしいパーティーのメインディッシュのためにスライダーバンまたはビスケットの上に提供することです.

レシピ: スロークッカープルドポークサンドイッチ

11.フライドグリーントマト

  白い大皿に揚げたトマト エリン・ジョンソン/SN

ピメントチーズのようなフライドグリーントマトは、ひび割れたほど南部風ではない別の料理です.実際、それはシカゴで始まった可能性がありますが、すでに確立されているように、ルイビルは南部が中西部に変わり始める交差点にあるため、フライドグリーントマトはケンタッキーをテーマにしたスプレッドに適しています.これらのカリカリでピリッとしたトマトは、フライドチキンやプルドポークに最適ですが、クリーミーなディップソースを添えて前菜と呼ぶこともできます.

レシピ: フライド・グリーン・トマト

12. 簡単コーンブレッド

  鍋に四角いコーンブレッド 春宮ケイト/SN

ボックスミックスから始まるキックアップケーキのレシピを知っていますか?さて、これはコーンブレッドに相当します。クリームコーンの缶を2箱のミックスにかき混ぜ、サワークリーム、卵、バターを加えてから、バーベキューのすべてに完璧に合うサイドディッシュの非常に湿ったバッチを焼きます.パーティー フードとしてのコーンブレッドの優れた点は、オーブンから出したばかりのときと同じように、室温でも同じようにおいしいことです。

レシピ: 簡単コーンブレッド

13.ハチドリケーキ

  プレート上のハチドリ層ケーキ タラ・ライリー/SN

ハミングバード ケーキは繊細でカラフルに聞こえる名前ですが、その名前とは異なり、実際にはかなりボリュームがあります。基本的には、砕いたパイナップル、つぶしたバナナ、刻んだピーカンナッツを詰め、クリームチーズのフロスティングをトッピングしたスパイスケーキです.このようにレイヤーケーキに焼くこともできますが、代わりにシートケーキの形で焼くことで、時間と労力を節約してテレビ鑑賞パーティーに適したものにすることもできます.

レシピ: ハミングバードケーキ

14.すばやく簡単なコロネーションチキンサンドイッチ

  ロールパンの戴冠式チキン ナサニエル・リー/SN

2023 年のケンタッキー ダービーの日は、その日付がたまたま生涯で 1 回 (または多くても 2 回) のイベントと一致するため、誰がレースに勝っても負けても歴史の本に残るでしょう。新しい英国君主。この機会に敬意を表して、戴冠式チキンを詰めたフィンガー サンドイッチを作ることをお勧めします。このカレーチキンのレシピは、1953 年にチャールズ皇太子の母親が即位した最後の戴冠式を記念して作られました。

レシピ: すばやく簡単なコロネーションチキンサンドイッチ

15.簡単焼かないバックアイクッキー

  パンに乗ったバックアイ キャンディー クリステン・カーリ/SN

ケンタッキー州ルイビルはオハイオ川のほとりにあり、川を上流(または下流)で 130 マイルほど進むと、シンシナティに到着します。運転する。この近接性により、ルイビルの最高のスポーツイベントを祝うパーティーで、オハイオ州の非公式の州のキャンディーであるバックアイを提供することが適切であると感じています.あなたが私たちほど地理に執着していなくても、これらのリースのピーナッツバターカップの味を崇拝することは間違いありません.

レシピ: 簡単焼かないバックアイクッキー

16.クラシックトマトのブルスケッタ

  フライパンに乗ったトマトのブルスケッタ オータム・リアン/SN

トマトのブルスケッタは、エレガントでありながらシンプルなフィンガー フードです。少し古くなり始めたフランスやイタリアのパンから作ることができるので、かなり経済的でもあります.トッピングも特に高価である必要はありません。必要なのは、ある種の新鮮なトマトとチーズ、ニンニク、みじん切りの玉ねぎだけです。新鮮なバジルが手に入ればいいですが、ブルスケッタはかなり適応性の高い料理なので、手に入らなくても問題ありません。

レシピ: クラシックトマトのブルスケッタ

17. 3成分のコピーキャットフロスティ

  茶色のものとチョコレート ミルクセーキ リンジー・マティソン撮影/SN

Wendy's の有名な (または非常に有名な) Frosty についての楽しい事実: このファーストフードのアイテムは、実際には競馬場にルーツがあります。確かにチャーチルダウンズ競馬場ではなく、隣のオハイオ州のトラックです。今日、あまりにも多くの競馬場がミルクセーキを提供しているかどうかはわかりませんが、60 年代に Dave Thomas がミルクセーキを発見したとき、これらの飲み物は大ヒットしました。ダービー パーティー。

レシピ: 材料3つでまねするフロスティレシピ

18.クイックイージーピーカンパイバー

  タオル付きピーカンパイバー クリステン・カーリ/SN

このデザートは、ピーカン パイが南部の伝統料理であり、バー クッキーが中西部の定番であるため、南部と中西部の完璧なハイブリッドです。これらのバーについて私たちが気に入っているのは、クラストを転がす必要がないため、実際にはパイよりもはるかに簡単であるという事実です.生地をベーキングパンに押し込み、ピーカンナッツ、ブラウンシュガー、コーンシロップで作ったフィリングで覆うだけです.さて、さらにいくつかの手順と材料が必要ですが、これらのピーカンパイバーは、30分強で一緒に投げることができる素晴らしいデザートになります.室温でも冷蔵庫から出してすぐでも美味しいので、必要に応じて1〜2日前に準備してください.

レシピ: クイックイージーピーカンパイバー

19. お手軽ローストビーフスライダー

  ローストビーフとチーズのサンドイッチ スーザン・オレインカ/SN

スライダーは小さく、他のニブルの選択と一緒にプレートに簡単に収まるため、パーティーの前菜として最適です。群衆を確実に喜ばせるために、これらのローストビーフサンドイッチとスイスチーズを試してみてください(ただし、後者をチェダーチーズに置き換えることもできます).自家製のタッチを加えるために、バンズにハーブバターを塗り、チーズがとろけるまでオーブンで加熱します。

レシピ: 簡単ローストビーフスライダー

20. 簡単ストロベリープレッツェルサラダ

  いちごトッピングのチーズケーキバー ステファニー・ラポーン/SN

ルイビルの中西部に近い地位にもう1つうなずき、ウィンクして、古典的な教会の地下室の持ち寄り料理を紹介します.ストロベリープレッツェルサラダ、中西部の人々が甘くて塩辛い傾向をはるかに先取りしていたことを証明する神秘的なマッシュアップ.この完全にサラダのようなサラダに慣れていない場合は、砕いたプレッツェルの皮にチーズケーキのような層をのせ、ゼリーに埋め込まれたイチゴで仕上げます。試してみてください、あなたはそれを好きになるでしょう、そしてあなたのパーティーのゲストもそうです.

レシピ: 簡単いちごプレッツェルサラダ

21.クラシックグラスホッパーカクテル

  マティーニ グラスのバッタ クセニア・プリントス/SN

さわやかなミント風味のカクテルが欲しいけれど、バーボン フォワード ドリンクはあまり好きではない場合は、甘くてクリーミーなグラスホッパーという完璧なジュレップの代替品があります。このアルコール度数の低い飲み物は、グリーンのクレーム・ド・メンテ、ホワイトのクレーム・ド・カカオ、クリームだけで構成されているため、少しキックのあるグラスに入った薄いミントのようなものです。バニラアイスクリームでバッタを作ることもできます。その場合、デザートとしても使えます.

レシピ: クラシックグラスホッパーカクテル

22. クイック デビルド ハム サラダ

  黒パンのハムサラダ クリステン・カーリ/SN

私たちは卵をデビルする方法を知っていますが、どうやってハムをデビルしますか?マッシュする代わりに、細かく刻んで、マヨネーズやさまざまな調味料と混ぜて、クリーミーなサンドイッチ スプレッドを作る必要があります。ここでは、みじん切りにしたセロリ、タマネギ、ピクルスもかき混ぜています。これらのアドインのいずれかまたはすべてを選んで、さらにクランチします。デビルドハムを手に入れたら、それを使ってダービーデースプレッドのフィンガーサンドイッチを作ります.このサラダは、ほのかな甘みが豚肉製品とよく合うので、ハワイ風のロールパンと特によく合います。

レシピ: クイックデビルドハムサラダ

23. ストロベリースイートティー

  縞模様のストローとピンクの飲み物 スーザン・オレインカ/SN

甘いお茶の標準的な品種は紅茶で作られ、レモンから追加の風味が得られるかもしれませんが、この変種は代わりに緑茶で作られています.また、新鮮なイチゴから、きれいなピンク色とピリッと甘い味が得られます. (さて、甘さはレシピの砂糖にも負っています)。できあがった飲み物は、フレッシュでフルーティー、お祭り気分で、春の集まりに最適な喉の渇きを癒してくれます。

レシピ: ストロベリースイートティー

24. サザンティーケーキ

  ミルク入りクッキーの山 ジェシカ・モローン/SN

これらのティー ケーキは、ちょっと変わった成分であるマヨネーズのおかげで、ほとんどケーキのような食感を持つ一種の脂肪のふくらんでいるクッキーです。最初に「ヤッ!!」と思った場合は、クッキーが焼きあがると調味料の味がまったくしないことを保証します。マヨネーズは基本的に、余分な卵と油を使用せずに、クッキー生地に卵と油を少し追加する珍しい方法です.これらのティー ケーキを作ることの楽しい点の 1 つは、パーティーのゲストに「これらのクッキーに何が入っているか絶対にわからないでしょう!」と言って楽しむことができることです。 10 回中 9 回はおそらくそうではないでしょう。

レシピ: サザンティーケーキ

25. 具材3種のソーセージロール

  お皿に盛られたソーセージロール モリー・マディガン・ピスラ/​​SN

ダービーデーの投稿時間の直前に予期せぬゲストが家に現れることに気付いた場合は、土壇場でのウォッチパーティーをまとめるのに役立つ、すばやく簡単なレシピが必要になるでしょう.冷凍庫にソーセージ肉 1 ポンド、卵 1 個、パイ生地のパッケージが 1 つあれば(急な集まりが迫っている場合に欠かすことのできないものです)、これらのおいしいソーセージを作ることができます。最小限の労力で転がります。

レシピ: 具材3種のソーセージロール

26. 簡単なシナモン グレーズド ピーカン

  白いボウルに砂糖漬けのピーカン ヘイリー・マクリーン/SN

シナモンで焼いたピーカンを秋や冬の休暇と関連付ける人もいるかもしれませんが、多くの屋外イベントで販売するベンダーが常に存在するため、私たちは常に春/夏のものと考えています.味と同様に、匂いは実に魅力的です。これらのスパイシーなナッツは、準備できるとすぐに消えてしまうので、パーティーのゲストのために必ずいくつかのバッチを作成してください.ピーカンナッツが足りなくなったら、代わりにアーモンドやクルミを使ってこのレシピを作ってみてください。これらの代用品もおいしくて栄養価が高いからです。

レシピ: 簡単シナモングレーズドピーカン

27. バラ色のバレンタインケーキ

  白いお皿に乗ったピンクのケーキ キャサリン・ブルックス/SN

このケーキは、競走馬ではなくロマンスに関連する休日にちなんで名付けられた可能性がありますが、その花の風味は、Run for the Roses を見るのにも適しています.ただし、この機会に、ハート型のスプリンクルを食べられるバラの花びらに置き換えることをお勧めします.そうでない場合は、小さなプラスチック製の馬がかわいいでしょう。または、装飾品をスキップして、かわいいピンクのつや消しを自立させることもできます.

レシピ: バラ色のバレンタインケーキ

28. ハムとチーズのスライダー

  ハムチーズとピクルスのサンドイッチ スーザン・オレインカ/SN

ミニ サンドイッチはいつでもパーティーに最適です。これらのハムとチーズのスライダーも例外ではありません。このレシピではデリスライスしたハニー ロースト ハムとスイス チーズが必要ですが、必要に応じて前者をスモーク ハムに、後者をチェダーに置き換えることもできます。調味料としては、どの種類のマスタードでも構いません。ただし、これらのサンドイッチの 2 つのプラッターを作成することをお勧めします。

レシピ: ハムとチーズスライダー

29. レモンケーキ

  釉薬のレモン バント ケーキ モリー・アレン/SN

ケーキは、テレビ パーティーのデザートとして使うにはやや粗雑かもしれませんが、このレモン バントは、ねばねばしたフロスティングを重ねたものよりも優れた賭けです。実際、もっと乱雑でないケーキが必要な場合は、グレーズをスキップして、代わりに粉砂糖をケーキに振りかけることができます.提供する別の方法は、事前にスライスして、ホイップクリームのボウルと別の新鮮なベリーと一緒に大皿にスライスを配置することです.

レシピ: レモンケーキ

30. コピーキャット KFC チキン ポット パイ

  ミニチュアチキンポットパイ クリステン・カーリ/SN

これらのちょっとしたチキンポットパイは、KFC が提供するものとかなり似ています.KFC は、ブルーグラス州とのつながりがかなり薄いですが、個人用サイズのおいしいパイが素晴らしいパーティーのメインディッシュになるので、とにかくそれを使用します.これらのパイはかわいいですが、乱雑ではありません。店で購入したパイ生地、缶詰のスープ、ロティサリー チキンを使用しているため、組み立てるのにそれほど時間はかかりません。事前にポットパイを組み立ててから、提供する予定の約20分前にオーブンに入れてください.

レシピ: コピーキャット KFC チキン ポット パイ

31.ボビー・フレイのコールスロー・ウィズ・ア・ツイスト

  白い皿にクリーミーなコールスロー スーザン・オレインカ/SN

コールスローは、あらゆる種類のバーベキューやピクニックの食べ物に欠かせないサイドディッシュであり、前述のチキンポットパイとの相性も抜群です。一般的に野菜を食べない人でも、特にこのボビー・フレイ風のサラダのような非常においしいバージョンの場合は、スクープを 1 杯か 2 杯飲むことができます。千切りキャベツやマヨネーズなどの標準的なコールスローの材料を使用するだけでなく、私たちのレシピには、サワークリーム、パイナップルジュース、さらにはシラチャーの噴出さえも含まれており、わずかに甘い熱があります.

レシピ: ボビー・フレイのコールスロー・ウィズ・ア・ツイスト

32. ミニフルーツタルト

  レモンプリンタルト フルーツ添え ミリアム・ハーン/SN

これらの小さなフルーツタルトは豪華なデザートになりますが、フィロペストリーカップのパッケージで驚くほど簡単に作ることができます.これらの殻を調達したら、インスタントプリンを詰めて、その上にいくつかのベリーまたは他のスライスした果物を入れるだけです.ここでは、キウイとベリーをトッピングしたレモン プディングを使用しますが、パイナップルや細切りココナッツを添えたピスタチオやココナッツ プディングと同様に、ピーチを添えたバニラ プディングも素敵です。チョコレートプリンも、どんなトッピングにもぴったりです。

レシピ: ミニフルーツタルト

33. 簡単串カプレーゼ

  チーズトマトとバジルの串焼き クリステン・カーリ/SN

ダービーデーは春の真ん中に行われるかもしれませんが、国のいくつかの地域では夏がすぐそこにあります.これからの季節を少しだけ味わえる串カプレーゼです。彼らは、デッキやプールサイドでの屋外での食事のイメージを思い起こさせます(たとえそれがプラスチック製の子供用プールであっても).また、かなり洗練されたテレビのスナックにもなり、非常に健康的です.ただし、串をよりカーペットに適したものにするために、事前に十分に組み立てて、バルサミコ釉薬でマリネすることをお勧めします.提供する約 30 分前に取り出して乾燥させ、液だれの可能性を最小限に抑えます。

レシピ: 簡単カプレーゼ串

34.模倣チック・フィルA・チック・アンド・ミニ

  ビスケットのチキンナゲット エリン・ジョンソン/SN

パネラブレッド最高のサンドイッチ

Chick-Fil-A は、Chick-N-Minis を朝食アイテムとして提供する場合がありますが、完璧なスナックや前菜にもなります。フライド チキン ビスケットをゼロから作るのはかなり時間がかかるかもしれませんが、ロールとナゲットの両方が冷凍されているため、模倣バージョンはいくつかのショートカットが必要です。これら2つのアイテムを加熱して後者を前者に挿入するだけでなく、蜂蜜とバターを混ぜてロールの上に広げるだけです.

レシピ: コピーキャット チック-フィル-チック-N-ミニ

35. ベスト ゴート チーズ クロスティーニ

  チーズとトマトのクロスティーニ ミシェル・マクグリン/SN

チャーチルダウンズ競馬場には、通常緊張している競走馬を落ち着かせるために、実際にヤギが敷地内にいることをご存知ですか?馬の親友に敬意を表して、ダービー パーティーでヤギのチーズ クロスティーニを提供することをお勧めします。これらのピリッとおいしい、トマトをトッピングした前菜は、作るのがそれほど難しくありません。確かに、お祭りの前に十分な時間があれば、屋外のバーベキューで準備することができますが、そのグリルパン(または重いフライパン)はストーブバーナーで同様に加熱されます.

レシピ: 最高のゴート チーズ クロスティーニ

36. ブルボンピーカンプラリネ

  白い皿にピーカン プラリネ エリン・ジョンソン/SN

競馬に加えて、ケンタッキー州はバーボンでもよく知られているため、おそらくダービーの代表的な飲み物はバーボンベースです.ただし、ジュレップが苦手な場合でも、これらのカリカリで甘いピーカン プラリネの風味付けに使用することで、非公式の州の酒に敬意を表することができます。これらのキャンディーは、レース当日のかなり前に準備できるので、完璧な前菜のデザートです.キャンディーが崩れても問題ありません。ケーキ、クッキー、アイスクリームなどの他のデザートのトッピングとしていつでも再利用できるからです。

レシピ: ブルボンピーカンプラリネ

37. シンシナティ・チリ

  スパゲッティに豆とチリ クリステン・カーリ/SN

チャーチルダウンズ競馬場は、アメリカで最も有名な競馬を開催するかもしれませんが、ルイビルは、レーシング ルイビル NWSL チームを除けば、他の大リーグのスポーツ フランチャイズには少し足りません。ただし、シンシナティ レッズとベンガルズはどちらも、このケンタッキー州の都市を自分たちの領土の一部と見なしているため、これらのファンダムに含まれていることを記念して、シンシナティの有名なチリのレシピを含めました.本格的に食べたい場合は、スパゲッティ、豆、玉ねぎ、チーズを 5 通りに提供するための具を必ず用意してください。

レシピ: シンシナティ・チリ

38. レモンタルト

  レモンを使ったレモンタルト エリック・ゴ/SN

ピリッと甘い味に加えて、レモンのデザートの最も良い点は、春や夏のあらゆる機会に最適な日当たりの良い黄色です.これらのレモンタルトは、店で購入したパイ生地から始めるので、作るのはそれほど難しいことではありません.専用のタルト型がない場合は、ミニホイルのパイ型やマフィン型を代用してください。さらに簡単なバージョンとして、自家製のレモンクリームフィリングをレモンカードに置き換えることもできます.レモンの皮の砂糖漬けをタルトにトッピングして単色の外観にすることもできますが、ブルーベリー、ラズベリー、またはその両方を選ぶこともできます.

レシピ: レモンタルト

39.ほうれん草アーティチョークバイト

  ほうれん草を詰めたペストリーカップ オータム・リアン/SN

冷凍パイ生地はまさに最高のものです!解凍するだけで、キッチンの魔法を作る準備が整います。ここでは、ペストリーを使用してマフィン カップを並べ、ほうれん草、アーティチョークのマリネ、サワー クリーム、クリーム チーズの混合物を詰めています。パルメザンチーズをふりかけ、オーブンで15分ほど加熱すると、実際よりも手間をかけたような前菜に仕上がります。

レシピ: ほうれん草のアーティチョークバイト

40. クラシック ピンク シャンパン ケーキ

  白いフロスティングのピンクのケーキ ジェシカ・モローン/SN

レースが終わると、勝者の輪にいるすべての太った猫が少し泡立って祝います。あなたとあなたのパーティーのゲストは、ピンクのシャンパン ケーキのスライスを使って、はるかに甘く (そして安く) お祝いに参加できます。このビンテージ ケーキのレシピは、1960 年代に初めて人気を博し、今でも人気のある選択肢であることが証明されています。一番安いスパークリングワインで作っても、間違いなく美味しいです。さらに安価な (そしてより鮮やかな色の) 代替品として、ワインをストロベリー ソーダに交換することもできます。

レシピ: クラシック ピンク シャンパン ケーキ

カロリア計算機