秋の美学をマスターするのに最適な13種類のかぼちゃ

涼しい気温で秋を楽しむか、 スターバックス パンプキンスパイスラテ 、シーズンには、他の時期とはまったく一致しない特定の美学があることは否定できません。ユビキタスな特徴の中で、カボチャは秋の普遍的なシンボルであり、夏の終わりを知らせます.

ただし、すべてのカボチャが同じように作られているわけではありません。実際、によると、 クリーン エアー ガーデニング 、約250種類あります かぼちゃの種類 、ただし、その数は、品種をどのように分類するかによって変動します.さまざまな形、サイズ、色があり、装飾に最適なものもあれば、お気に入りの場所で使用するものもあります カボチャのレシピ .

牧歌的な秋の気分を捉えるために（またはおばあちゃんのパンプキンパイのレシピで使用するために）、その絵に描いたように完璧な秋のさまざまな冬のスカッシュを探している場合は、玄関先に追加することを検討するトップ13のカボチャの概要があります.

1.オータムゴールド

かぼちゃといえばオータムゴールドを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。ひょうたんにはさまざまな色がありますが、最も一般的なのは明るいオレンジ色です。オータム ゴールドは、小から中サイズまであります。 パイナップルブルマ 、他の大部分のカボチャよりもはるかに前にその象徴的なゴールデンオレンジ色に変わるため、多くの対応するカボチャよりも早く収穫できます.

この秋、パイのレシピに使用するのに最適なカボチャをお探しですか?オータム ゴールドは美しい色であるだけでなく、さまざまな料理の役割も果たします。用途の広いカボチャは、パイの調理やベーキングに使用でき、その種はローストに最適です。そして、それらは通常他のカボチャよりも先に収穫できるため、秋のすべてのものを完全に受け入れるのが待ちきれない場合は、これらのパイを早期に開始することができます.

2. ベイビー・パム

寿司の食べ方

名前が示すように、この種類のカボチャは、地元の市場で探すことをお勧めしますが、スケールの小さい方に来ます.しかし、彼らが言うように、良いものは小さなパッケージで提供されることがよくあります。ベイビー パム カボチャはちっちゃくて、オータム ゴールドのミニチュア バージョンのように見えます。 シードウェイ は、ベビー パム カボチャが鮮やかな色で滑らかで、丈夫な茎であると説明しています。

料理に関して言えば、情報源によっては、ベイビー パム カボチャの有用性が議論の的になっています。 Seedway は、装飾用として使用する方が適していると述べていますが (サイズが小さいため塗装も容易です)、 食卓への収穫 パイを焼くのに適していることに注意してください。ベビーパムのカボチャを使用する方法は複数あります。たとえば、シーズンの終わり近くにスライスしてキッチンで使用する前に、秋の装飾用に収集するなどです。

3. ニューイングランド・パイ

秋のシーズンは、米国の北東部、特にニュー イングランドと関連付けられることがよくあります。アップルサイダーを飲みながら落ち葉を眺める風景は、まさに秋の風物詩。地域にちなんで名付けられたカボチャの品種があることは驚くべきことではありません.

ニュー イングランド シュガー パイとしても知られるニュー イングランド パイは、鮮やかなオレンジ色をした小さなカボチャです。秋のセットアップに最適なこれらのかわいいカボチャは、家に持ち帰るための多目的オプションです.その名前の由来は、イングランドに深く根付いたパイ文化のおかげで、パンプキンパイがニューイングランドの初期の食事の定番であったという事実に由来すると考えられています。 history.com ）。

この種のカボチャは、単なる賛辞としてその名前を得たのではありません。によると レアシード 、このカボチャは甘くて滑らかで、パンプキンパイのレシピに最適です.多くの園芸家は種子がいかに簡単に成長するかを指摘しているので、おそらく次の秋に間に合うように庭にいくつかのニューイングランドパイを入れたいと思うでしょう.

4.ゴーストライダー

このカボチャは確かに、すべてのものの秋と一致する不気味なハロウィーンの季節にふさわしい名前を持っています.ゴーストライダーのカボチャは不気味に聞こえるかもしれません。頭のない騎士が切断されたカボチャの頭を持って森を駆け抜けているイメージを思い起こさせます。 ヒストリーチャンネル ）。しかし、実際には、その外観は他の種類のカボチャと簡単に間違われる可能性があります.それは、丸くてオレンジ色に見えるからです。

によると 王立園芸協会 (RHS)、ゴースト ライダーの丸い均一な形状は、この秋にフロント ポーチにいくつかのジャック オー ランタンを追加しようとしている場合に簡単に彫刻できます。 ガーデニングを撮影 この意見を反映して、彫刻に最適であることを確認しています。だから、あなたの家をハロウィーンをテーマにしたオアシスに変える完璧なカボチャを探して世界に出かけるときは、ゴーストライダーが彫るのを探してください...そしておそらく料理のために別の種類を拾います.

5.わたあめ

クラフトシングルの材料

ゴースト ライダーはホラー映画の登場人物のように聞こえますが、コットン キャンディ カボチャはおとぎ話、キャンディー ショップ、または子供向けの漫画を思い起こさせます。これは、これまでに見た典型的なオレンジ色の色合いとは異なる色の、リストの最初のカボチャです.ここで明るいピンクやブルーのカボチャを見つけることは期待できませんが、コットン キャンディーのカボチャはその名の通りです。綿菓子の小さな球のように見え、外側と内側が乳白色です。 キッチンガーデンの種 .

白い色は、絵を描くのに最適な空白のキャンバスを提供します。または、色を追加せずにそのユニークな外観を装飾として使用することもできます。このカボチャは料理の場で使えるかもしれませんが、飾りとして使うのが一番でしょう。 ラップの種 同意し、それらを調理したり食べたりすることをお勧めしません。ただし、味は主観的なものであり、Kitchen Garden Seeds は肉が非常に甘く (綿菓子のように) 食べやすいと説明しているので、試してみることをお勧めします。

6.いぼゴブリンF1ハイブリッド

ハロウィーンを一瞬でまとめられるかぼちゃのコンテストがあれば、ウォーティ ゴブリン F1 ハイブリッドがブルーリボンを獲得します。疣贅のある古い魔女のように（またはゾンビの黙示録、あたり キッチンガーデンの種 ）、いぼゴブリンは、母親だけが愛することができる顔をしたカボチャです.カボチャは典型的な丸い形とオレンジ色をしていますが、表面全体に濃い緑色のイボがあり、通常の容疑者と区別されます.

この秋、簡単な会話のきっかけとなるフロントポーチのディスプレイが必要な場合は、イボイボゴブリンで心ゆくまで飾ってください。 ハリスの種 いぼは、カボチャが収穫されてから数週間は緑色を保っているので、シーズンのほとんどの期間、いぼが消える前にそれを乗り越える必要があります.そして、どんなカボチャも食用と見なすことができますが、この特定の種類を玄関先に置いておき、料理やベーキング用に他の種類を探したいと思うかもしれません.

7. Black Futsu

アンソニー・ボーディンと娘

いぼゴブリンは、秋の装飾で驚異的に機能するもう1つのユニークなカボチャであるブラックフツによってのみ、そのお金のために走ることができました.黒フツかぼちゃは、伝統的な丸い形ではなく、より四角い形をしています。その決定的な特徴は、かなりでこぼこした皮膚です。 特産品 注記にはイボが表示される場合があります。黒フツは成熟するにつれて色が変化し、成長の過程で非常に濃い緑色から淡い雲のようなオレンジ色に変化します。

ただし、黒フツカボチャが十分に供給されていることを期待して、地元の市場に駆けつけないでください. Specialty Produceによると、これらは北米では珍しい種類のカボチャで、アジアでより一般的に見られます.実際には、 ジョニー・シーズ 黒フツは日本では特産品と見なされていることに注意してください。一度手に入れたら、生でも調理済みでも、さまざまな料理の素晴らしい食材になります。焼き栗のような温かみのあるナッツのような風味は、もう 1 つの秋の人気料理です。

8.ロングアイランドチーズ

いいえ、この不思議な名前のかぼちゃはチーズの味がしません。むしろ、ロングアイランドチーズはその外観からその名前が付けられています。 サザンリビング ホイール オブ チーズに似ていると説明しています。標準的なロング アイランド チーズは通常、お気に入りのチェダー チーズやパルミジャーノ チーズのように幅が広くて平らです。そのわずかに曇った色は、その独特のチーズの類似性にも役立ちます.これらのカボチャをキッチンの外に無傷で表示することを選択した場合、その風変わりな外観はあなたの装飾に良い追加になります.これらを前庭の周りに散らしてください。おそらく、外観を完成させるためにいくつかのマウスを使用してください。

見た目はさておき、ロングアイランドチーズは料理に最適です。サザンリビングは、秋のレシピに最適な選択肢であると述べています. 私たちの収穫 種はオーブンで焼いても美味しいとのこと。ロングアイランド チーズ カボチャはしばらく前から存在しており、スカッシュ愛好家がこの特定の品種を使用するための新しく独創的な方法を考え出す十分な時間を与えています.

9. ベイビー・ブー

ベビーブーは、最もかわいいカボチャのカテゴリーで最高に君臨します.その名前が示すように、ベビー ブーは小さく (赤ちゃんのように)、白い (幽霊のように) です。キャスパー・ザ・フレンドリー・ゴーストがカボチャだったら、おそらくベイビー・ブーだろう.によると 領土種子会社 、 Baby Boos は手のひらに収まるサイズで、季節を問わず愛らしい写真撮影を楽しめます。白い色は、途中で拾う可能性のあるオレンジ色のカボチャとの興味深いコントラストも生み出します.

可愛さはさておき、ベビーブーのカボチャは料理にも最適です。テリトリアル・シード・カンパニーは、それらは完全に食用であると述べているので、白い色があなたを思いとどまらせないようにしてください.ただし、ベビー ブー カボチャを装飾用に使用する場合でも、食べるために使用する場合でも、完全に成熟する前に収穫して、独特の真っ白な色合いを利用する必要があります。によると コロンブス派遣 、完全に成熟したベビーブーはもはや白ではなく、淡い黄色に変わります.

10. おとぎ話

ロング アイランド チーズだけが輪切りチーズのように見えるカボチャの品種ではありません。によると アーバンファーマー 、それはおとぎ話のカボチャの決定的な特徴の1つですが、その名前はすぐにはわかりません.この品種も長方形で、非常に平らな形をしています。ロングアイランドチーズと比較して、おとぎ話のカボチャは、表面にリブがより目立つ傾向があります.これらの品質は、秋の装飾用に手に入れる古いスーパーマーケットのカボチャとは一線を画しています.

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ベーキングに関しては、Urban Farmer は、おとぎ話のカボチャで失敗することはないと主張しています。だから、あなたのパンプキンパイをすべて手に入れて、 かぼちゃパンのレシピ これらの幻想的なオレンジの品種の1つを準備して拾ってください. ホースツール また、おとぎ話のカボチャは、肉の割合が高いため、カボチャのスープなどの秋のレシピの理想的な材料であると説明しています（さて、お腹が減っています）.

11. ジャック・ビー・リトル

ジャックは小さく、ジャックは速く、ジャックは...パンプキンパッチを飛び越えますか？かぼちゃの歴史の壮大な計画の中で (それは紀元前 5,500 年頃に中央アメリカにさかのぼります。 history.com ）、ジャック・ビー・リトルは比較的新参者であり、1989年に初めて登場した. ミネオパ果樹園 .寿命が短いこのかわいいカボチャは、すぐに秋の愛好家の心をつかみ、地元のスーパーマーケットで見かける一般的な選択肢になっています.

サイズが小さいため、まとめて購入して、家の周りのさまざまな装飾セットアップに簡単に組み込むことができます.実際、ジャック ビー リトルは、適切に手入れをすれば、最長 1 年間、かなり長持ちします。そうすれば、お気に入りの季節の残りの断片に必死にしがみついている場合でも、秋の装飾は次の月まで長持ちします。

ミネオパ果樹園によると、レシピでそれらを使用したい場合は、おいしい料理と甘い料理の両方で機能することがわかります.ただし、ミニチュア フォーマットのため、1 つのレシピに数個のジャック ビー リトル カボチャが必要になる場合があります。多分それが理由の1つです 西海岸の種子 ジャック ビー リトルは、あなたの秋の空想をインテリアとして飾るのに最適かもしれないと主張しています.

12. キャプテン・ジャック

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ジャック ビー リトルが小さいサイズで知られている場合、キャプテン ジャック カボチャは、背の高い兄と見なされることもあります。この品種は、古典的な「パンプキン」記述子に合う、濃いオレンジ色で丸みを帯びた T シャツです。 ハリスの種 キャプテン・ジャックの品種は、秋の装飾用に作られた品種であると説明しています。その平らな底は頑丈な土台を提供し、その背の高いフレームは彫刻のための十分な表面積を提供します.

確かに、によると、 酒田野菜 、秋のやることリストにジャック・オ・ランタンの彫刻が含まれている場合は、地元の市場でキャプテン・ジャックのカボチャに注意してください.カボチャを彫る予定がある場合、ハロウィーンの玄関先を絵のように美しくしたい場合は、タイミングが重要です。私たちが言及したすべての品種は、彫刻されていない状態で数か月続く可能性がありますが、カボチャをスライスしてくり抜くと、腐り始める前に数日しか楽しむことができません. 田舎暮らし .

13. シンデレラ (真っ赤なスタンプ)

ルージュ ヴィフ デタンプは、その色からその名前が付けられました。フランス語から翻訳すると、パリ郊外のコミューンである「エンタンプの真っ赤」を意味します（ 西海岸の種子 ）。これらのカボチャは、オレンジ色よりも鮮やかな赤に近い色合いで、この秋に玄関ポーチの装飾をデザインするときに選択するユニークな品種になります.別名シンデレラ カボチャは、1950 年のディズニーの古典的なアニメーション映画に登場するシンデレラのカボチャの馬車に似ていることから付けられました。 庭師の道 ）。シンデレラ カボチャと呼んでも、ルージュ ヴィフ デタンプと呼んでも、カボチャの収穫を試してみたい場合は、自宅で育てるのが簡単なカボチャであることがわかります。

一度摘み取り、 ミネオパ果樹園 また、すべてのレシピで使用できる優れたタイプのカボチャでもあると主張しています.彼らはかなり早く成長して成熟するので、シーズンの早い段階で秋のパイやスープに使用することができます. Minneopa Orchards は、フランス語の名前で購入することを勧めています。

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