ジョーレードル/ゲッティイメージズ ピザハット カーニー兄弟が母親から控えめな600ドルを借りた1958年に始まりました。今日、以上のものがあります 18,000か所 世界中—約6,700人が米国にいるとのことです USAトゥデイ 。それはすべて、人生のある時点で小屋に遭遇した可能性が高いということです。しかし、そこで働く人々にとってそれがどのようなものか考えたことはありますか？
ユーモラスな（そして時には個人的な）顧客注文メモのようないくつかの明るい点があります。労働者がメニューの内外をよく知っているため、ピザとピザ以外のオプションの両方について、従業員のお気に入りの特別注文がたくさんあるという事実もあります。それでも、ピザや一般的なファーストフード業界のすべての仕事と同様に、いくつかの欠点もあります。たとえば、パンピザからの鍋の山や失礼な顧客からの電話などです。
現在および元従業員からのコメントによると、これはピザハットで働くことが本当にどのようなものかです。
ピザハットの労働者は、独自のカスタムピザ注文のセットを持っています
フェイスブック ピザは本質的にカスタマイズ可能です 多数のトッピング 利用できるので、カスタムオーダーやあらゆる種類の秘密のメニューは、ピザ店ではハンバーガー店ほど一般的ではありません。それでも、Redditの現在および元のピザハットの従業員から判断すると、労働者が遊んで独自の調合を作成する余地はまだたくさんあります。注意してください：これらは必ずしも単純な事柄ではありません。
r / PizzaHutEmployeesの1人 生地が鍋の端を駆け上がるように、個々の手で投げたピザを個人の鍋に入れることによって作られたシカゴスタイルの深皿を誓います。チーズ、ベーコン、イタリアンソーセージの4種類を上に乗せ、オーブンに1回入れます。次に、ペパロニ、野菜、チーズ、ソース、ガーリックバターをクラストに載せてから、もう一度オーブンに入れて仕上げます。
に 別のスレッド 同じサブレディットで、ある従業員は、チーズを詰めたクラストをベーコンを詰めたクラストにすることで、次のレベルに引き上げると述べました。 彼らが作成したRedditに投稿された1人の労働者 彼らが「ピザディラ」と呼んでいるもの—半分にチーズがあり、折りたたまれてソース、チーズ、トッピングで覆われた薄いクラスト。ただし、ピザをアップグレードするための最良の方法は、必ずしもそれほど複雑である必要はありません。ピザディラを作る同じ労働者はまた、簡単なアップグレードはマリナーラソースをミートソースに交換することであると述べました。
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ピザハットの労働者は実際に顧客の注文メモを読んで（そして判断して）います
フェイスブック オンライン注文時に入れたスタッフへのメモが未読になるとは思わないでください。また、チケットに過剰なものを求めている場合は、作業員が判断します。
最良の例の1つは、顧客が親しみやすいメモを残したときです。従業員 Redditに投稿されました 誰かがメモを追加して注文した後のそのようなインスタンスについて（すべて大文字で）「私たちはあなたを愛しています」と「あなたでいてくれてありがとう」。その感謝のしるしは、あなたが思っているよりもさらに進んでいます。別の従業員は、「ハットライフを作るのは人生のささいなことです」とコメントでメモに答えました、「労働者はすべてに非常に鈍感であり、非常に頻繁に強気を期待しているので、心からの感謝が私たちの日を明るくします。」
チケットの注文を読むことのより判断的な側面では、すべての特別な要求は労働者を笑わせる可能性があります。従業員がすべてのペパロニを上に要求するチケット注文を受け取ったとき、彼らは Redditに疑問を持った 、「他にどこに行くのですか？」 別の労働者 サンドイッチでハムを取り除く注文を嘲笑しましたが、サラミを4人分追加しました。そして、2つのフロスティングディップ、1つの通常のブラウニー、1つの通常のチョコレートチップの配達要求のように、労働者を不思議に思う注文があります。 Redditに投稿する 、「彼らはピザハットがピザの場所であることを知っていますよね？」
ピザハットの運転手が作るヒントの量は、いくらかの緊張を引き起こす可能性があります
Kevork Djansezian / Getty Images 配達に関しては、 ピザハットの運転手 ほとんどの場合、ピザ取引の最後に顧客が関与する労働者です。つまり、ドライバーもヒントをもたらすものです。それは、食べ物を作ったり、注文を受けたり、屋内で食事をする場所でテーブルをバスで運んだりするすべての労働者にとって、飲み込むのが必ずしも簡単な薬ではありません。
コストコで働くことのメリット
Redditのr / PizzaHutEmployeesでは、多くの 苦いミーム 歪んだダイナミクスについて投稿されています。 1 「ドライバーを監視している料理人は1日あたり30セント以上のヒントを得る」というキャプションがあり、Squidwardの監視を示しています スポンジボブ パトリックはブラインドの間から外で遊んでいます。ドライバーは次のように答えました。「ドライバーとして、これは私を気分が悪くさせますが、それは陽気です。」
すべてのドライバーがそれほど理解しているわけではありません。に Redditスレッド 、ある従業員は、「ドライバーのヒントをドライバーにしたければ」と書いています。ドライバーは車にマイルを乗せて減価償却し、旅行のたびに事故に遭うリスクがあるからです。ある人はまた、同じスレッドで他の複数の人が金曜日の夜にチップで80ドルしか稼げなかったときにドライバーが不満を言う方法について投稿しているにもかかわらず、「おやすみなさい」に店内の労働者にわずか5ドルを与えると述べました。
ピザハットでスーパーボウルを操作することは絶対的な狂気です
シャノンオハラ/ゲッティイメージズ これは当たり前のように思えるかもしれませんが、スーパーボウルの間にピザハットで働くことは大変な労力です。労働者は、前夜に準備を開始しなければならないことについてRedditに投稿しました。に 1つのスレッド 、ある従業員は、「秘訣は、パイナップルやオリーブの水切りからクラストの詰め物まで、通常は分割したり準備したりしないかもしれない小さな馬鹿げたことをすべて行うことです」とアドバイスしました。別の人は同じスレッドで週末の前に箱を折りたたむことを開始し、試合後の日曜日まで停止しないようにアドバイスしました。
最大の課題の1つは、ゲームが始まる直前にピザを欲しがる人々からの将来の注文すべてです。 「おそらくたくさんあり、それらのほとんどすべてがほぼ同時に期限が来るでしょう」とある労働者 Redditに書いた 。 「準備ができていないと、本当に物事を台無しにする可能性があります。」ただし、ゲームが開始されて最初のラッシュが終了すると、比較的穏やかでスムーズな航海のように感じることができます。
残念ながら、仕事をしている従業員にとって、すべての準備が必ずしも報われるわけではありません。一人の従業員として 了解しました 、ピザハットの売り上げは、誰がプレイして誰が勝ったかに応じてフロップする可能性があります。それはすべて、スーパーボウルサンデーのピザ店で働いているワイルドライドのほんの一部です。
ピザハットの労働者のための割引食品給付は大きくありません
フェイスブック レストランの労働者は通常、多くのメリットを享受しません。による 1つの研究 2019年には、基本的な健康保険を提供しているレストランは31％にすぎません。次のような場所でより一般的な1つの利点 チポトレ 、 バーガーキング 、 ファイブガイ 、その他は無料または大幅に割引された食品です。
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ピザハットでは、元従業員の声明によると、それはすべて、どの店員がいるか、その店がどれだけ収益性があるかによって異なります。つまり、食品の割引はごくわずかなものから堅実な掘り出し物までさまざまです。
質問への回答 Quoraで 、多くの元労働者が受け取った割引を共有しました。アダムヒルは、ヒルが8時間以上働いた日に、個人的なパンピザの半分しか許可されない場所がフランチャイジーに売られるまで、彼が望むものすべてに対して50％の割引を受けたと書いています。トゥミ・トーマスは、労働者がその場所で働く日に1つの無料の小さなピザを手に入れると述べました。これは他の人が共通の方針として確認したものです。 Dakota Lallyは、彼が見た最も厳格な割引ポリシーは、最大10ドルの割引の注文の20％オフであると書いています。
オン ガラスのドア 、元労働者は、彼らが働く日に食事からわずか5ドル、または最大50パーセントの割引を受けると述べています。したがって、安い食べ物や無料の食べ物があなたが大切にしている特典である場合は、申請する前に地元のピザハットを調査することをお勧めします。
ピザハットの労働者が毎晩掃除するためのパンピザ料理の山があります
ピザハットは、パンピザを作った最初のファストフードピザチェーンの1つとして有名です。パンピザも労働者の間で有名ですが、まったく異なる理由で：彼らは非常に多くの料理を引き起こします。
r / PizzaHutEmployeesでは、後ろにたまった鍋、シーツ、ふたの画像を見つける前に、長くスクロールする必要はありません。なので 一人の従業員がそれを置きました 、「夜の終わりには山のような料理があります。」レストランが次の日のために活気にあふれていることを確認したい人にとっては大変な作業ですが、それはまた、一部の人がより早く終了するために近道をとることを意味します。
に Redditスレッド 、従業員は、大量の清掃をより速く行うためにとる実際の行動を明らかにしました。ある従業員は、ピザハットで10年以上働いている間、鍋が洗われるのを見たことがないと告白しました。代わりに、残ったクラストをこすり落とし、鍋をオーブンに通しました（「これらの鍋は火で洗われた」ので、明らかにカビはありませんでした）。別の人は、鍋が床に落ちていない限り、乾いたタオルまたはぼろきれで鍋を単に拭き取ったことを認めた。
ピザハットでは新しい問題ではありません。 2014年、Danial Adkisonは、1989年にピザハットで働いていた時間について次のように書いています。 ニューヨーク・タイムズ 。タイトルはそれをすべて言います：「皿に溺れるが、家を見つける」。
ピザハットの労働者は、電話で非常にせっかちで優柔不断な顧客に対処する必要があります
メディアとメディア/ゲッティイメージズ オンライン注文はかつてないほど高速になっていますが、空腹のピザハットの顧客は、ピザが欲しいときに古き良き電話に頼っています。これは、特に店で忙しい場合、列の反対側の人が失礼な場合、またはいたずら電話をかけている子供である場合は特に、従業員にとって必ずしも良い兆候ではありません。
1人の労働者 Redditに投稿されました 彼らに起こった彼らの電話ホラーストーリーについて。顧客は、せっかちで簡単にイライラすることでよく知られていました。案の定、彼は労働者に、「あなたは時間がかかりすぎて、私は本当にお腹がすいた」と厳しい声で言い、労働者は最初の電話で突然涙を流した。
時には、電話は威圧的というよりも迷惑なものです。 別の労働者が投稿しました 店に電話して、どんなトッピングが利用できるか尋ねてきたので、顧客は「メニュー全体を読んだ後、ペパロニを注文するだけです」と言いました。
ただし、電話を受ける人がいつも店にいるとは限りません。 2020年1月、カリフォルニア州サンディエゴの労働者、 Redditに投稿されました その地域のすべての電話注文はコールセンターに転送されました。そのプラス面は忙しい乗組員が電話を扱う必要がないことです。欠点は、労働者によると、コールセンターが関与している場合、「文字通り、うまくいかない可能性のあることはすべて、毎日行う」ということです。
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ピザハットの労働者は、詰め物をしたクラストをそれぞれ手作りする必要があります
フェイスブック 1995年、ピザハット ぬいぐるみクラストピザをデビュー 。による FoodBeast 、 食品科学者のPattyScheibmeirがアイデアを思いつき、市場に出るまでに3年かかりました。ピザハットは、クラストの詰め物が発表されたときに、持ち込みを含め、すべてプロモーションに参加しました ドナルド・トランプ そして彼の当時の元妻イヴァナは 商業の 。待つ価値はありました。詰め物をしたクラストピザはすぐにヒットし、初年度の売り上げは3億ドルと報告されています。 レストランニュース 。
今日でも、労働者はすべてのパイの皮を手作業で詰めています。 Redditについて 、元従業員はプロセスを説明しました：最初に、生地は校正され、伸ばされます。次に、チーズスティック（ある従業員は「基本的にストリングチーズ」と表現しました）をクラストの端に沿って並べ、生地を折り返します。別の従業員は、ローリングホイールが生地に穴を開けてクラストを密閉し、泡を防ぎます Redditで説明 。
この方法は明らかに機能し、各従業員の余分な努力の価値があります。そうでなければ、過去25年間、ピザハットのメニューにとどまることはなかったでしょう。
ピザハットの労働者は、ピザ以外の注文を改善するためのハックを持っています
フェイスブック ピザハットの労働者がより良いピザを作るための最良の方法を知っているように、彼らは残りのメニュー項目もハックするための最良の方法を知っています。で r / PizzaHutEmployeesのスレッド 、多くの従業員が自分の好きなメニュー外の食品をリストアップして作りました。回答から判断すると、労働者は、最も甘い調合から、想像できる最も塩辛くて最もガーリックなスナックまで、あらゆるものを作成（およびレシピを共有）することに取り組んでいます。
生のきのこは食べられますか
いくつかのハックは単純です。たとえば、バッファローソースとガーリックパルメザンをトッピングして焼き上げた骨付きの翼です。他の人は典型的な注文を完全に異なるものに変えます。たとえば、薄い生地をチップスに揚げて、鶏肉、牛肉、チーズ、ブラックオリーブ、ハラペーニョ、玉ねぎ、さいの目に切ったトマトを使ってパンのようなナチョスを作ります。
甘い歯を持つ従業員のためのオプションもたくさんあります。ある労働者は、過保護のブレッドスティックを揚げてからシナモンで覆って、チュロスに近い味わいのものを作ると言いました。もう1つは、個人のパンピザやブレッドスティックから生地を揚げてドーナツを作り、完成品をシナモンシュガーで振り混ぜます。エンパナーダに最も近いものを作るには、バター、シナモンシュガー、パイナップルを個人用の鍋に入れ、折りたたんで端を密封します。それを炒め、ビオラ、あなたのためだけに用意されたハンドヘルドデザート。
ピザハットの運転手は、常に完全に補償されているわけではない多くの摩耗を車にかけます
シャノンオハラ/ゲッティイメージズ ピザハットの運転手は他の労働者よりも多くのヒントを得るかもしれませんが、それらすべての配達を実行するにはコストがかかります。賃金表は、ガソリン価格と従業員が働く最低賃金法に基づいて変化しますが、すべての配達ドライバーは、車にマイルをかけ、ガスを燃やし、車のタイヤを磨耗させています。配達からのこれらすべてのマイルはまた、オイル交換の必要性が高まり、労働者が道路に出るたびに大破するリスクが常に存在することを意味します。
モンタナで働く1人の従業員 Redditに投稿されました 個人の車の使用に関連する追加費用にもかかわらず、彼らはチップと賃金の後に約15ドルを稼ぎます。要するに、労働者は「私たちがチップをもらったら、いいお金だ」と書いた。
他の労働者は、配達ドライバーとして何を引き込むかについて同じスレッドでチャイムを鳴らしました。週25時間、550ドル近くの運転をしている大規模な店の労働者のように、それは一部の人にとってはうまくいきます。売上が少ない場所の従業員は、特に配達範囲が5マイルを超えた場合に苦労したと報告しました。ただし、配達範囲が短いからといって、必ずしも状況が改善されるとは限りません。の従業員 r / TalesFromThePizzaGuy subredditは、彼の場所での配達が半径4マイルに制限されていたため、1ドルの定額料金は1マイルあたりの支払いよりも優れていると主張しました。
ピザハットの料理人は、収益の可能性が最も低いです
フェイスブック 配達ドライバーが車を使い果たし、サーバーが（時にはイライラする）顧客に対処しなければならない一方で、ピザハットの料理人は補償に関して最も苦労しています。
料理人としてスタートしたケイデンス・アン・クローンという元従業員 Quoraに投稿 「最低賃金を超える」他のすべての仕事で得られる可能性はありません（ドライバーとサーバーはヒントを得て、経営陣は最低賃金を少し上回ります）。ピザハットの仕事の経験についての同じQuoraの質問に答えながら、Sarah Robbieという名前の元労働者は、「店舗レベル以外で昇進する機会はあまりない」と付け加えました。
料理人は「インサイダー」として分類されます。つまり、料理人は、顧客対応または管理職の1つではなく、キッチン内で作業します。 subredditについて r / TalesFromThePizzaGuy 、元従業員は、「ピザ屋のインサイダーは競争力のある報酬を受けていません」と書いています。別の元従業員によってもっと率直に言って ピザハットRedditチャンネル ： 'それは行き止まりの仕事であり、最低賃金が必要です。 10代の若者と運転できない人々だけがこのポジションを埋め、どちらもそれを長くやりたいとは思っていません。
