コピーキャットデイリークイーンパンプキンパイブリザードレシピ

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コピーキャットデイリークイーンパンプキンパイブリザードレシピ Lindsay D. Mattison / Mashed

毎年秋に、カボチャのスパイスが効いた製品のリストはどんどん増えていきます。執着として始まったもの スターバックスのPSL 飲み物からスコーンやベーグルまであらゆるものに拡大しており、私たちは正確に不満を言っているわけではありません。滑らかなカボチャと地面の組み合わせ シナモン 、生姜、クローブ、ナツメグは私たちを魅了しました。本当にそれをやってのけることができるファーストフードチェーンが1つあるとすれば、それはデイリークイーンです。彼らはブリザードにパンプキンスパイスで風味を付けて、パンプキンパイアラモードのような味にするだけでなく、「本物のパンプキンパイピース」をミックスに渦巻かせます(デイリークイーン経由)。それは本当にデザートをパイのような味にします!

悲しいことに、デイリークイーンのパンプキンパイブリザードは長くは付きません。そこで、私たちは一年中作ることができるコピーキャットレシピを開発しました。必要なのは、いくつかの材料とブレンダーまたはスタンドミキサーだけです。 5分もかからずに、通常のバニラアイスクリームを模倣品に変えることができます デイリークイーン パンプキンパイのブリザードレシピは、オリジナルよりもほとんど味が良いです。

このコピーキャットデイリークイーンパンプキンパイブリザードレシピの材料を集める

コピーキャットデイリークイーンパンプキンパイブリザードレシピの材料 Lindsay D. Mattison / Mashed

このコピーキャットデイリークイーンパンプキンパイブリザードレシピを作ることは、すべて適切な材料を集めることです。そこで、Dairy Queenのウェブサイトを覗いて、チェーンが有名な季節のブリザードに何を入れているかを調べました。

それはバニラアイスクリームから始まります。バニラアイスクリームは、の一貫性をエミュレートするために少量のミルクで薄くしました。 デイリークイーンの氷 クリーム。パンプキンパイのフレーバーを得るために、15オンスのパンプキンピューレの缶を手に取り、パンプキンパイスパイスで自分たちでフレーバーを付けました。店で購入したパンプキンパイのミックスもここで機能しますが、カップの4分の1しか必要ないことを考えると、缶が大きすぎることがわかりました。パンプキンパイのブリザードを仕上げるには、デイリークイーンのように機能するものが必要でした パイの部分 。それらは小麦粉、植物油、砂糖、卵、そして水で作られています—バニラウエハースと非常によく似た成分リストです。それで私たちは箱を手に取り、それらがうまく機能していることを発見しました。

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コピーキャットのデイリークイーンパンプキンパイブリザードレシピを作るのにバニラウエハースは必要ですか?

コピーキャットデイリークイーンパンプキンパイブリザードレシピのニラウエハース Lindsay D. Mattison / Mashed

ニラウエハースは、デイリークイーンのパンプキンパイブリザードで使用されているパイピースの完璧な代替品です。実際、正式な確認は見つかりませんが、 大西洋 デイリークイーンは、砕いたニラウエハースを使ってブリザードを作っていると推測しています。本物のパイクラストのレシピは柔らかくてフレーク状で、「おそらくソフトクリームに浸るのに耐えられなかったでしょう」。ニラウエハースは持ちこたえ、アイスクリームに浸した後もカリカリのままです。

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手元にニラウエハースがない場合は、グラハムクラッカーを使用して独自の間に合わせのパイクラストを作ることができます。まず、6つのグラハムクラッカーの正方形を細かく砕き、大さじ1杯の溶かしたバターと大さじ1杯の白いグラニュー糖とブレンドします。混合物をパンまたは同様のパンの底に押し込み、固まるまで約1時間冷蔵します。次に、グラハムクラッカークラストを細かく砕いて、このコピーキャットのデイリークイーンパンプキンパイブリザードレシピを作成します。

レシピをグルテンフリーにするには、グルテンフリーのブランドを使用してください グラハムクラッカー またはプレッツェルでパイ生地を作ります。もちろん、いつでもパイの部分を完全にスキップして、同様のカリカリ効果の代わりにピーカンナッツのようなナッツを使用することができます。

このコピーキャットデイリークイーンパンプキンパイブリザードレシピに使用するのに最適なアイスクリームは何ですか?

コピーキャットデイリークイーンパンプキンパイブリザードレシピに最適なアイスクリーム Lindsay D. Mattison / Mashed

デイリークイーンのブリザードは、乳脂肪、無脂肪乳、砂糖、高果糖コーンシロップ、および防腐剤と増粘剤の束で作られた人工的に風味付けされたバニラ減脂肪アイスクリームを使用しています。たくさんあります アイスクリーム 同様の成分を使用する市場のブランドですが、このコピーキャットのデイリークイーンパンプキンパイブリザードレシピのテストバッチを作成するときに、ブライアーズナチュラルバニラを選択しました。私たちはそれが好きだった 成分ラベル シンプルでした—ミルク、クリーム、砂糖、植物ガム(増粘剤/安定剤)、そして自然な風味。

もちろん、店で購入したアイスクリームのブランドは、デイリークイーンのソフトクリームほど軽くて風通しが良いものはありません。彼らはまた彼らのソフトクリームを 華氏23度 (冷凍庫の0度と比較して)、そしてより高い温度はアイスクリームを柔らかくします。この問題を解決するために、コピーキャットのブリザードを混ぜるときにブレンダーに少量のミルクを追加します。アイスクリームをほぐしますが、薄くしすぎないので、逆さまに持つことができるブリザードにぴったりのテクスチャーを作成します(勇気がある場合)。

最高のコピーキャットデイリークイーンパンプキンパイブリザードレシピを作るために、パンプキンピューレまたはパンプキンパイミックスを使用する必要がありますか?

コピーキャットのパンプキンピューレとパンプキンパイのミックスデイリークイーンパンプキンパイブリザードレシピ Lindsay D. Mattison / Mashed

デイリークイーンは、パンプキンパイのブリザードレシピでプレーンなパンプキンピューレを使用していないことを知っています。彼らのウェブサイトでは、カボチャのパイミックスの成分として、カボチャ、水、砂糖、塩、スパイス、デキストロース、および天然フレーバーがリストされています。 A リコンペンサー また、チェーンはリビーのパンプキンパイミックスを使用していると主張しましたが、なぜ私たちは甘くされたプレミックス品種の代わりにパンプキンピューレを使用することを主張したのですか?さて、私たちは、小さじ半分のパンプキンパイスパイスと混合された1/4カップのパンプキンピューレが私たちの模倣者にとって完璧なパンプキンパイフレーバーを作り出したことを発見しました。

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手始めに、2つはわずかに異なります。カボチャのピューレは、まさにそのように聞こえます。ピューレで調理された冬カボチャ(カボチャやバターナッツスカッシュなど)。 パンプキンパイミックス スパイスや砂糖などの追加成分が含まれています。また、はるかに大きな缶に入っています。カボチャのピューレの缶には15オンス、または2カップのピューレが入っています。 パンプキンパイ 一方、ミックスは2倍の大きさで、30オンスの缶に入っています。 1回のブリザードサービングを作るのに必要なのはカボチャの4分の1カップだけだったので、小さい缶を購入するのは理にかなっています。一度に13個のブリザードを作る予定がある場合は、代わりにパンプキンパイ缶を自由に手に取ってください。

コピーキャットのデイリークイーンパンプキンパイブリザードレシピを作った後、残ったパンプキンピューレをどうするか

このコピーキャットデイリークイーンパンプキンパイブリザードレシピの後に残ったカボチャをどうするか Lindsay D. Mattison / Mashed

コピーキャットのデイリークイーンのパンプキンパイブリザードレシピにパンプキンピューレまたはパンプキンパイミックスのどちらを選択しても、パンプキンが残ってしまいます。別の方法は、自分でカボチャのピューレを作ることですが、それでも、1/4カップのサービングを1つ作るのは困難です。幸いなことに、残り物は非常に簡単に凍結できます。角氷トレイまたはマフィン焼き器をつかむだけです。残り物は大さじ1杯の立方体(または1/4カップのマフィンの形)で凍らせることができます。完全に凍ったら、冷凍庫で安全なバッグに入れて、次に小さなカボチャが必要になったときに使用します。

残りのカボチャのピューレは、より多くのカボチャのパイブリザードを作るのに最適です。またはそれを使用して私たちを作る コピーキャットスターバックスパンプキンクリームコールドブリューレシピ 、カボチャのピューレ大さじ3杯だけが必要です。少量のカボチャのピューレは、ヨーグルトに風味を付けたり、朝のオートミールやスムージーに混ぜたりするのにも最適です。エンチラーダソース、マカロニアンドチーズ、またはフムスにスプラッシュを加えておいしいディップを作るなど、おいしいレシピで使用することもできます。

ブレンダーを使用して、このコピーキャットデイリークイーンパンプキンパイブリザードレシピを作成します

コピーキャットデイリークイーンパンプキンパイブリザードレシピ Lindsay D. Mattison / Mashed

このコピーキャットデイリークイーンパンプキンパイブリザードレシピを作り始める前の簡単な警告:あなたは飲む準備ができていることを望むでしょう。アイスクリームをミルクとカボチャのピューレと混ぜて、温度と一貫性を変えています。あなたがそれを元に戻す場合 冷凍庫 、結晶化してザラザラした質感になります。君は できる 後で使用するために保存しますが、味は同じではありません。

準備ができたら、ブレンダーでカボチャのピューレとパンプキンパイのスパイスをパルスします。スパイスがピューレに完全に組み込まれたら、ミルクとアイスクリームを加え、約30秒間ブレンドします。アイスクリームにカボチャの筋が残っていないはずです。分割する バニラウエハース バラバラに(または、そのルートに行く場合は、自家製のグラハムクラッカークラストまたはピーカンナッツ)、それらをブレンダーに追加します。パイクラスト片をブリザードに混ぜるために数回パルスします。

次に、ブリザードをグラスに注ぎ、クールウィップやレディワイプなどのホイップトッピングをトッピングします。付け合わせとして砕いたバニラウエハースを上に数枚加え、完成品にナツメグまたはパンプキンパイスパイスをまぶします。

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オリジナルのデイリークイーンのパンプキンパイブリザードにどれだけ近づきましたか?

このコピーキャットデイリークイーンパンプキンパイブリザードレシピの作り方 Lindsay D. Mattison / Mashed

私たちのコピーキャットデイリークイーンパンプキンパイブリザードレシピは、デイリークイーンのオリジナルについて私たちが愛するすべてのものをキャプチャしました。それは完全に甘くてスパイスが効いていて、小さなパイ片(私たちのバニラウエハース)は私たちが本物のパンプキンパイを食べていると私たちに信じさせるのに適切な量のクランチを加えました。また、逆さまに保持するのに十分な厚さでした(ただし、追加後に試してはいけません) ホイップトッピング ...それは少し混乱しました!)。

このコピーキャットレシピの最良の部分は、それがいかに簡単に作成できるかです。材料を組み合わせるのに約5分しかかからず、切り刻んだり事前に準備したりする必要はありませんでした。カボチャのピューレを事前に分けて、氷を冷凍庫で使用できるようにすると、プロセスはさらに簡単になります。さらに良いことに、このレシピを使用すると、パンプキンパイのスパイスを一年中いつでも修正できます。デイリークイーンのパンプキンパイブリザードは期間限定で発売されます。2020年には8月31日に発売され、秋のシーズンにのみ登場する可能性があります。このレシピは間違いなくそれよりずっと長くぶらぶらすることができます。

コピーキャットデイリークイーンパンプキンパイブリザードレシピ7つの評価から4.4 塗りつぶし202印刷 悲しいことに、デイリークイーンのパンプキンパイブリザードは長くは付きません。そこで、私たちは一年中作ることができるコピーキャットレシピを開発しました。準備時間5分調理時間0分サービング1ブリザード 合計時間:5分材料
  • ¼カップのカボチャのピューレ(カボチャのパイミックスではありません)
  • 小さじ1/2のパンプキンパイスパイス
  • ¼カップミルク
  • 1½カップのバニラアイスクリーム
  • ¼カップバニラウエハース(約6枚)、付け合わせ用に追加
オプションの成分
  • 付け合わせ用ホイップトッピング
  • 付け合わせ用の挽いたナツメグ
行き方
  1. バニラウエハースを使用していない場合は、グラハムクラッカーの正方形、溶かしたバター、砂糖をブレンダーで混ぜ合わせます。混合物をパンの底に押し込み、固まるまで約1時間冷蔵庫に入れます。
  2. ブレンダーで、スパイスが組み込まれるまで、パンプキンピューレとパンプキンパイスパイスをパルスします。
  3. ミルクとアイスクリームを加え、よく混ざるまで約30秒ブレンドします。
  4. バニラウエハース(または自家製グラハムクラッカークラスト)を細かく砕いてブレンダーに追加します。ピースがブリザードに混合されるまでパルスします。
  5. ブリザードをグラスに注ぎ、ホイップトッピングをのせます。砕いたバニラウエハースをトッピングに加え、ナツメグをまぶします。
  6. 残り物はよく保存されないので、一度に楽しんでください。
栄養
一食当たりのカロリー 641
総脂質 31.0 g
飽和脂肪 16.5 g
トランス脂肪 0.0
コレステロール 93.2 mg
総炭水化物 80.8 g
食物繊維 4.0 g
総砂糖 47.2 g
ナトリウム 298.3 mg
タンパク質 11.1 g
表示されている情報は、入手可能な材料と準備に基づいた枝豆の見積もりです。それはプロの栄養士のアドバイスの代わりと見なされるべきではありません。このレシピを評価する

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