注意を払うべきおよびすべきでない有効期限

現代の保存技術と冷蔵庫の普及のおかげで、食べ物はかなり長い間続くことができます。食べ物の長さを知るのは難しいので、多くの商品には賞味期限が付いています。しかし、多くの場合、その賞味期限は単なるガイドラインであり、賞味期限が過ぎても食品を消費することができます。

天然資源防衛協議会によると、アメリカの食糧の40パーセント無駄になります、そしてその大きな理由は、ほとんどの人が食べ物を捨てているからですまだ良いです。

守るべき有効期限がいくつかありますが、他の有効期限は緩いガイドラインと見なすことができます。では、どうすれば違いがわかりますか？完全に無視できる有効期限と、絶対に無視してはいけない有効期限を次に示します。

卵は賞味期限を過ぎても良いことがよくあります

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卵がそうであるかどうかを見分けるのは難しいかもしれませんまだ安全に使用できますあなたがそれをクラックしない限り、しかしチャンスはそうです、それはその有効期限を過ぎてかなり長い間まだ良いです。水に浸した古い卵が浮くと聞いたことがあるかもしれません。これは真実ですが、それは必ずしも卵が安全に食べられないことを意味するわけではありません。卵は通常、購入後3〜5週間は有効ですが、適切に冷蔵するとさらに長く続く場合があります。

腐った卵の最も確実な兆候はその匂いです。古い卵を割って開けると不快な臭いがする場合は、それ（およびカートンの残りの部分）をゴミ箱に捨てる必要があります。

ミルクは通常、販売期限後は問題ありません

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一般的に言って、ミルクは 1週間まで販売期限後ですが、確実にスニフテストを行う必要があります。ミルクの匂いがファンキーだったり、色が変わったり、濃くて固くなったりした場合は、シンクに注ぎます。

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ミルクを適切に冷蔵しておくと、ミルクが長持ちします。つまり、温度変動にさらされるドアに保管するのではなく、冷蔵庫内の棚に保管する必要があります。

チーズは通常、賞味期限を過ぎても持続します

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ザ・チーズの貯蔵寿命チーズの種類にもよりますが、賞味期限を超えて持ちこたえる傾向があります。チーズの場合、パッケージの日付よりも製品の外観の方が重要です。カビの発生は、食べ物をゴミに捨てるというかなり良い兆候のように見えるかもしれませんが、一部のチーズ（ブリーチーズなど）は、安全に食べられる白いカビを自然に育てます。ブルーチーズを除いて、オレンジ、赤、青、または緑のカビの成長は、チーズが悪くなったことを示しています。ほとんどの場合、チーズのカビの生えた部分を切り取り、残りを安全に食べることができます。

乾燥したチーズは通常、湿ったチーズよりも長持ちします。粉チーズで育つカビは簡単に切ることができず、すべて捨てなければならないので、事前に粉チーズに注意してください。

チーズの見た目と香りが良ければ、おそらく食べても安全です。チーズの風味は時間とともに強まりますが、それはあなたのチーズが悪くなったという意味ではありません。ただし、噛んだ後、口の中にチクチクする感覚を感じ始めた場合は、チーズを捨てる必要があるため、吐き出してください。

生肉には賞味期限があります

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生肉は、賞味期限を必ず守らなければならないものの1つです。ほとんどの肉、魚、鶏肉は冷蔵庫に保管肉の厚い切り身（ローストやステーキなど）は最大5日間続くことがありますが、数日間は続きます。

購入後数日以内にこれらの食品を調理する予定がない場合は、それらを冷凍庫に保管してください。ほとんどの肉は冷凍すると数ヶ月続くことがあります。

蜂蜜は、正しく保管すれば賞味期限を過ぎても持続します

はちみつは、決して台無しにしない、有効期限があまり重要にならないようにします。蜂蜜は水分が少ないため、蜂蜜の中で長生きすることはできません。つまり、蜂蜜が悪くなるのは非常に困難です。

しかし、それはあなたがただあなたのカウンターに座っている蜂蜜の開いた瓶を残すことができるという意味ではありません。蜂蜜が損なわれないようにするために、湿気にさらすことはできません。はちみつを新鮮で甘く保つために、しっかりと密封し、涼しく乾燥した場所に保管してください。

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一部のジュースは賞味期限を過ぎても持続します

それらのフルーツジュースはおそらくあなたが思っているよりも長持ちします。フルーツジュースは通常酸性であるため、バクテリアが発生しにくくなっています。これは、新鮮なフルーツジュースが通常良いことを意味します有効期限を過ぎた。ただし、野菜ジュースは賞味期限が近づくと悪くなる可能性が高くなりますが、フルーツジュースとブレンドすると長持ちする可能性があります。

新鮮な果物から作られていないジュースには、通常、防腐剤として機能する砂糖がたくさん含まれています。新鮮なアップルサイダーは賞味期限が切れてから1週間ほどしか持続しませんが、ボトル入りのリンゴジュースは最大3か月。悪くなったジュースは、通常、酸っぱいにおいがしたり、カビが生えたりします。

乳児用調製粉乳の有効期限には常に注意してください

乳児用調製粉乳は、連邦政府によって規制されており、食品医薬品局によって使用期限を設定する必要がある唯一の食品です。これは、特に赤ちゃんが処方の味が悪いかどうかをあなたに伝えることができないので、遵守することが絶対に不可欠な1つの有効期限です。

パッケージに印刷されている日付に固執し、必ず使用してください開店後24時間以内、または製造元の指示に従って。また、鮮度を確保するために保管手順に必ず従ってください。乳児用調製粉乳は、温度が安定した冷暗所に保管する必要があります。

ほとんどの缶詰の有効期限に注意を払わないでください

缶詰には賞味期限が印刷されていることがよくありますが、それらに従う必要はありません。缶詰のトマトなどの一部の酸性食品は1年半しか有効ではありませんが、ほとんどの缶詰（肉も含む）は何年も続く可能性があります。

最良の結果を得るには、缶詰を涼しく乾燥した場所に保管してください。それらを暖かい環境に保つことはそれらの寿命を縮め、そしてあなたが最終的にそれを食べるときはいつでも食物の品質にも影響を及ぼします。

ほとんどのパスタは賞味期限が過ぎても美味しいです

ザ・パスタの貯蔵寿命作り方にもよりますが、店頭で購入した箱入りのものは、パッケージの日付を過ぎてもかなり長持ちします。

新鮮な自家製パスタを保存している場合は、卵で作られているため、4〜5日間しか保存できません。

一方、乾燥パスタは通常卵で作られていないため、賞味期限を過ぎても1〜2年は持続します。ドライパスタは、元のパッケージに入れておくか、空気を遮断するために密閉容器に入れておくと長持ちします。

パンは賞味期限を過ぎてしまう可能性があります

パンは、パッケージの日付よりも外観が重要な食品の1つです。パンはカビが生えない限り食べても大丈夫ですので、見た目が良ければ食べてみてください。

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ほとんどの人は室温でパンを保存しますが、冷蔵すると寿命が長くなります。これはリスクを伴いますがパンを乾かす、パンはまだ食用になります。パンを数ヶ月間冷凍することもできます。パントリーにパンを保管したい場合は、5〜7日間保存しておく必要があります。

ヨーグルトは賞味期限が過ぎても大丈夫でしょう

あなたがヨーグルトが好きなら、あなたはパッケージの有効期限があなたにそれを食べる時間があまりないことを知っています。しかし、良いニュースがあります。日付が表示されているからといって、それを投げる必要はありません。

ザ・ヨーグルトの貯蔵寿命パッケージが開封されているかどうかによって異なります。ヨーグルトが密封されたままの場合は、冷蔵庫に保管されている限り、印刷された有効期限後1〜2週間は有効です。

開封したヨーグルトは、最高の品質を得るには5〜7日以内に食べる必要がありますが、その後もまだ良いと思われます。これはヨーグルトが悪くなった兆候であるため、カビの成長に注意してください。また、室温で2時間以上放置した場合は廃棄してください。

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デリミートの有効期限は必ず守ってください

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デリミートは、低温でも増殖するリステリア菌を運ぶことができるため、常に安全に遊ぶ必要のある食品の1つです。一方デリミートはまだ良さそうかもしれません有効期限が切れた後は、リスクを冒してはいけません。

デリミートが悪くなったことを物語る兆候は、それがぬるぬるしているように見えるかどうかです。いつものように、食べ物が甘やかされていることを示す可能性のある奇妙な臭いに鼻を近づけないでください。賞味期限が切れる前でもぬるぬるしたり、においがしたりする場合は、食べないでください。

アイスクリームは賞味期限を過ぎても使用できます...時々

アイスクリームの賞味期限に注意を払う必要があるかどうかは、アイスクリームが開封されているかどうかによって異なります。

アイスクリーム凍っているので長持ちするように見えるかもしれませんが、寒さでバクテリアの繁殖が止まらず、ただ減速した。アイスクリームが空気にさらされて解凍し始めるたびに、バクテリアが増殖します。未開封のアイスクリームは 3〜4ヶ月開封したアイスクリームは一般的に1〜2ヶ月間有効です。もちろん、その前にフリーザーバーンが始まる可能性が高いので、アイスクリームが安全に食べられたとしても、味が気に入らないかもしれません。

ビールは賞味期限前がベストです

ビールはワインとは異なり、年齢とともに改善しない。あなたの6パックの賞味期限は理由があります。

ビールは瓶詰めの最初の数ヶ月以内に最高の鮮度になります。その後、ほとんどのビールのフレーバーが崩れ始めますが、一部のビール、特にアルコール含有量の高いビールは、より長い時間熟成させることができます。古いビールを飲むことは実際にあなたを傷つけることはありませんが、味は食欲をそそるにはほど遠いでしょう。