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最後に自宅でクレームブリュレを作ったのはいつですか?ほとんどの場合、人々はこのデザートをレストランで注文することを予約しますが、実際には想像以上に簡単に作ることができます.それでも、カスタードを作っている間、卵黄の適切な温度を維持し、ウォーターバスを設置しなければならないということは、おやつが基本的なチョコレートクッキーよりもわずかに重いリフトであることを意味します.
しかし、ありがたいことに、家庭でクレームブリュレを作るためのハックがたくさんあり、豪華な食事を注文しなくても、その退廃的なすべてを楽しむことができます.材料3つで簡単に作れました クレームブリュレ レシピ 、このレシピの秘密はバニラアイスクリームを使ってカスタードベースを作ることです.しかし、手元にアイスクリームがない場合は、自家製バージョンのデザートに便利な、常温保存可能なパントリー アイテムがもう 1 つあります。
シェフはデザートの多くにインスタントプリンを使用しています 、特にケーキは、余分な水分と風味があり、プリンの箱も、すばやく簡単なクレームブリュレの完璧なツールであることがわかりました.
箱入りプリンを使ったクレームブリュレの作り方
Anyaivanova /ゲッティイメージズゴードン・ラムゼイの好きな食べ物
面倒な水風呂の用意をしたくない場合は、箱入りプリンを使ってクレームブリュレを作るのが一番のテクニックです。インスタントプリンの粉に牛乳と生クリームを混ぜて冷蔵庫で固めるだけ。カスタードのフィリングが固まったら、砂糖を加えて、トーチを使ってキャラメリゼしたクラストを作ります。トーチは家庭料理人にとって最も一般的な器具ではないので、試してみてください クレームブリュレを仕上げるための Ina Garten のヒント : ブロイラーに入れます。トップが均一なクラストになるように、トップを監視する必要があります.
バニラが典型的なフレーバーですが、このプリンハックでフレーバーを切り替えることができます.チョコレートやバナナ クリームの箱入りプリン ミックスに変えてみてください。もっとクリエイティブなデザートのアイデアが必要ですか?あらゆるデザートをインスピレーションを得たごちそうに変えることができます。人々は、スイーツを変えることに関して信じられないほど革新的でした. クリームブリュレドーナツがTikTokで大ヒット 、そしてあなたもできる クレームブリュレとパンケーキの組み合わせ 1 つのおいしいハイブリッド朝食に。