ジミー・ジョンズの秘められた真実

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ジミー・ジョン ゲッティイメージズ

ジミー・ジョンズは、サブウェイのような長年の定番を傷つけている新興のサンドイッチ店の1つであり、それは不思議ではありません。 1983年に設立され、彼らは賭けました 彼らの評判 彼らが調達できる最高の食材を使った作りたての料理で、あなたがそれを知る前にドアの内外に出入りすることができるほど速く作られました。彼らの使命はすべて、米国で作られた肉製品、毎日焼きたてのパン、そして持続可能な慣行に関するものです。彼らは、リサイクルから持続可能な農業まで、グリーンプラクティスへの献身を強調しています。 指摘する 店舗がどこにあっても、中小企業、請負業者、配管工、電気技師、看板メーカーに頼って自分たちを自分らしくしているということです。

いいですね。周りの人たちがすぐに食べられる場所でおいしいランチを食べたいのなら、ジミー・ジョンズが責任ある選択をするためにすべてが集まっているように思えます。しかし、話には常にもっと多くのものがあるので、この気紛れな速いチェーンについてあなたが知らないのは何ですか?

ジミージョンズはホットドッグスタンドになるはずだった

ジミー・ジョン インスタグラム

信者がおそらく知っているように、ジミー・ジョンは実在の人物です。ジミー・ジョン・リオーは、私たちのほとんどがまだ人生で何をしたいのかを理解しようとしている時代にこのアイデアを始めました。彼は19歳のときにレストランチェーンの基礎を築きました。 成功 、彼にはすべてに感謝する一人の人がいました:彼の父。

リオーの父親は彼に最後通告のようなものを与えました:米軍に入隊するか、ビジネスを始めます。彼は息子が軍事ルートを取るのを見たいと思っていたが、それでも彼は、開かれたものの48%の所有権と引き換えに、事業を開始するために25,000ドルを与えることに同意した。

もともと、それは ホットドッグ スタンド。リオーが現金を持っていなかったことを知るのにそれほど時間はかかりませんでした ホットドッグ 、1983年に低オーバーヘッドのコールドサンドイッチショップをオープンしました。彼は1年目に利益を上げ、2年目に父親を買収し、振り返ることはありませんでした。

ジミー・ジョンズは競業避止義務で問題を抱えています

ジミー・ジョン インスタグラム

2016年、ジミージョンズは、彼らが強制したかなり非常識な競業避止義務をめぐって深刻な問題に直面しました。 労働者 署名する。による ロイター 、すべての従業員は、雇用パッケージの一部として免除に署名することを余儀なくされ、ジミー・ジョンの場所から2〜3マイル以内にある他のサンドイッチ店やデリで働かないことに同意しました。この条項は、ジミー・ジョンズで働いていたときだけでなく、JJの雇用が終了してから2年間有効でした。

当然のことながら、ジミー・ジョンズは、イリノイ州とニューヨーク州を含む複数の州が、従業員を低賃金の仕事に閉じ込め、他の場所に行く能力を制限するためだけに役立ったという合意について法廷に出廷した。ニューヨーク州司法長官のエリック・シュナイダーマンは、合意についてコメントしたとき、パンチを抜かなかった。 CNBC )、「彼らは脆弱な労働者の移動性と機会を制限し、彼らをいじめ、訴えられる脅威にとどまるようにします。」

最終的に、ジミー・ジョンズは、雇用書類から条項を削除し、以前に署名されたものを強制せず、競業避止義務の真実について人々に知らせるように設計されたプログラムの開発に10万ドルを与えることを約束しました。

フードネットワークのシェフが死去

ジミージョンズはいくつかの食中毒の発生を引き起こしました

ジミージョンズサンドイッチの芽 フェイスブック

2018年3月、米国疾病予防管理センターがついに発表しました( 食品安全ニュース 食中毒 2017年12月に始まった発生は終わりました。ウィスコンシン州とイリノイ州全体で10件の確認された症例があり、8件はジミージョンズの芽に関連していた。チェーンは最終的に問題のあるアイテムをメニューから削除しました。発生はひどいものですが、これは話の半分にすぎません。

食品安全ニュース ジミー・ジョンズの顧客がサンドイッチに芽を食べて病気になったのはこれが初めてではなかったと言います。 2014年5月、19人が 大腸菌 、いくつかの報告では、彼らは病気になる前にジミー・ジョンの芽を食べていました。そうだった 大腸菌 再び2012年、ケースの85%がチェーンの芽に関連していた。 2010年2月 サルモネラ 2009年の発生と別の発生は、再びジミージョンの芽に関連しており、2008年には、コロラド大学の学生が病気になりました。 大腸菌 、ジミー・ジョンズ、もやし、そして病気の間働き続けた従業員にまでさかのぼります。それはたくさんです 食中毒 、そしてそれは私たちにいくつかのアドバイスをもたらします: もやしをスキップします

最終的に、芽はいくつかのジミー・ジョンの場所に戻されましたが、要求があった場合にのみ利用可能でした。

ジミージョンズはFDAによって警告されました

ジミー・ジョンズのクローバーもやし

1906年にさかのぼると、米国は純正食品薬品法を可決し、最終的にFDAの創設につながりました。今日、 スミソニアン 、彼らは約1兆ドル相当の食品、医薬品、その他の製品の安全性を保証する責任があります...そして2020年には、2019年にさらに大腸菌が発生した後、ジミー・ジョンズが注目を集めました。

による CNN 、FDAはジミージョンの警告書を発行しました 2020年2月21日 —そしてそれは深刻なものでした。それは、「粗悪な新鮮な農産物、特にクローバーの芽とキュウリを受け取って売りに出す」という連鎖を非難した。

この手紙は、これらの製品を2012年に遡る最近の5件の食中毒の発生に関連付けました。全体として、17州での7年間の発生に相当し、FDAがさらに振り返っていればさらに悪化した可能性があります。 FDAの書簡は、アイオワ州のレストランで芽を破壊し、同じレストランで「1回限りの清掃と衛生」を行うだけで問題を修正するという彼らの決定を非難しました。安全な食品を提供していることをFDAに納得させるのに十分なほど良いものはまったくありませんでした。

彼らはまた、2012年にFDAに固執すると約束したものとは異なる種類の芽を提供したことで批判されました。JJは違反に対処するために15日を費やしたか、「発作および/または差し止め命令を含む」結果に直面しました。

それに応じて、チェーンはすべての場所からすべての芽を取り除きました。

ジミー・ジョンズの創設者は彼の政治のために抗議され、ボイコットされました

ジミー・ジョンズ インスタグラム

政治とビジネスがうまく混ざり合うことはめったになく、2010年に抗議者のグループがアリゾナのジミー・ジョンズを賭けて、物議を醸しているマリコパ郡保安官ジョー・アルパイオに対する創設者のジミー・ジョン・リオートの支持に注目を集めました。 (彼のことを聞いたことがない場合は、 スノープス 彼に対する多くの告発は真実ではないが、彼は子供に対する性犯罪の調査を拒否し、7エーカーの屋外刑務所を「強制収容所」と呼んだと述べている。)

抗議の標的となったフランチャイズの所有者でさえ、リオーの政治から距離を置くために急いでいた、と言います ツーソンニュースナウ 。共和党の主要なドナーの名前を秘密にしておくべきかどうかをめぐる訴訟の直後に起こった。による フェニックスニュータイムズ 、裁判所が透明性を命じた後でのみ ジミー・ジョン・リオーの名前 アルパイオの「保安官司令部協会」への最大の寄付者の1人として登場しました。それが何であるかを正確に掘り下げてみると、誰も本当に確信が持てないことがわかります。 南部貧困法センター 別の人が関与している間、それを「影の実体」と説明します それらを説明しました として、「マリコパ郡で何が起こっているのかを心配している個人のほんの一団。」フランチャイジーが距離を置こうとしたのも不思議ではありません。

組合はジミー・ジョンの大きな問題をもたらした

ジミー・ジョン インスタグラム

2010年、ミネアポリスのジミージョンの従業員は、世界産業労働組合(IWW)と統合するかどうかについて投票しました。組合化に賛成票を投じた人々は、雇用主についてかなり気の毒なことを言っていました。ある労働者は言った MPRニュース 、「私は「はい」と投票しています。ジミー・ジョンズの状況は今かなりひどいからです。」彼らはさらに、病気の日がないこと、病気になった場合に自分の代わりを見つける必要があること、最低賃金しか稼げないことに何年も費やしたこと、健康保険がないことなどを最大の問題のいくつかとして挙げました。

その店舗グループの社長であるマイク・マリガンは、積極的に組合化を思いとどまらせ、それはさらに進んだ。による ハフィントンポスト 、組合運動の6人の指導者は、戦いと状況を公表したことで解雇された。彼らは労働関係委員会に起訴し、法律は彼らの側に絶対に重きを置いた。残念ながら、すべての合法的な官僚的形式主義のおかげで、従業員がどこかに復帰する前に、事件は何年も引き延ばされました。非常に長い時間がかかり、それは空虚な勝利のようなものでした(元従業員の多くが転居したり、キャリアを進めたりしました)...それでもそれは勝利でした。

大物猟はジミージョンのより多くの問題を引き起こしました

ジミー・ジョン インスタグラム

自然に二極化しているものもありますが、その1つがトロフィーハンティングです。それをする人は比較的少なく、嫌いな人も多いので、ジミー・ジョン・リオーが殺した動物とポーズをとっている写真がインターネットに表示されたとき、彼に対して大きな反発があったのは当然のことです。ここではお見せしません。

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写真は、彼が死んだヒョウを抱きしめ、死んだ象の上に座って、死んだサイに寄りかかっていることを示していました。彼らは何年もの間インターネット上でラウンドを行ってきましたが、 ビジネスインサイダー ライオンの死をめぐる論争とほぼ同時期に彼らが再浮上したとき、人々はさらに怒りを覚えたと言います。 「申し立てられた」という言葉はよく使われましたが、サファリの記録によると、「ジミー・ジョン・リオー」という名前の誰かがシマウマ、ゾウ、サイ、リンクス、ヒョウ、クーズー、その他のアフリカの大きな動物を狩りに出かけました。

彼らはまた、写真やその背後にある活動に関連する違法なものは何もないと強調していますが、恥ずかしくて不快なものであるために違法である必要はないことを覚えておく価値があります-特にそれがショットを呼び出すソーシャルメディアの裁判所である場合。

ジミー・ジョンの「気紛れな速い」配達は訴訟を引き起こしました

ジミー・ジョン フェイスブック

ジミー・ジョンの「気紛れな速達」サービスは、2つのひどい事故の中心でした。 2011年、モーターサイクリストのTy Cirilloは、配達に向かう途中でジミー・ジョンの運転手に襲われました。それから19歳、 CBSラスベガス Cirilloは、彼が一生車椅子に縛られると予想されていたような重傷を負ったと報告した。

その後、2013年に、79歳のウェストバージニア州の男性が、目撃者が「非常に速く」進んでいると説明したジミー・ジョンズの運転手に殴られ殺されました。ザ・ ウェストバージニアレコード 警察の報告によると、運転手は彼の前ではなく、J。ロバートマクレーンを襲った時計を見ており、高圧配達オプションが無謀運転と事故につながったと主張する訴訟につながったとのことです。

モーガンタウンの弁護士であるアラン・カーリンは、ここで働いていたものの合法性を特定しました。 ウェストバージニアレコード )会社が従業員の危険な行動につながる規則や規制を導入した場合、そうです、その会社は彼らの行動に絶対的な責任があります。 2015年には、 BizJournal チェーンが超高速配信のアイデアから後退し始めていると報告しました。

ジミー・ジョンズは死にゆく男を助けるために上を越えて行きました

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人生で最悪の時期を経験している人にとって、単純な親切な行為が持つことができる意味を過小評価してはなりません。 2012年、あるジミー・ジョンの所有者であるクリスティン・デュークは、ミズーリ州の男性に彼の最後の日々に少しの慰めを与えるために、上を行き来しました。

タコスストーナーブリトー

による セントジョセフニュース-プレス 、Jeannie Marmaudは、夫のJohnがサンドイッチを頼んだとき、癌で死にかけていることを知っていました。具体的には、ジミー・ジョンズのレタス、マグロ、タマネギのサンドイッチが欲しかった。残念ながら、マルモーは通常の配達エリアの外に住んでいて、そこに車で行く方法がなかったので、彼女は電話してお願いをしました。

彼らは彼のサンドイッチを届けただけでなく、彼女にそれの代金を払わせることを拒否しました。それが彼が食べられた最後の本物の食事であり、少しの優しさが大いに役立つことの証拠です。

ジミー・ジョンズの注文の秘密がいくつかあります

ジミー・ジョン ゲッティイメージズ

誰もが知っていれば秘密のメニューではありませんが、頼む方法を知っていないと手に入らないものもあります。これには、基本的にサラミ、ローストビーフ、カピコラ、スモークハムなどの硬化肉と燻製肉をサンドイッチに積み上げたガルガントゥアンのようなサンドイッチが含まれます。あなたの肉と一緒に余分な肉が欲しいですか?ノアの箱舟を頼むと、すべてのことを二重に助けることができます。

スリムBLTもあります、と言います シークレットメニュー 、そしてそれは6枚のベーコンが入ったスリムなサブです...そして純粋なベーコンの至福の邪魔になるレタスとトマトはありません。

あなたが知る必要があるもう一つの小さなメニューハックもあります。ジミー・ジョンズはスピードと効率がすべてなので、そのためにいくつかの多様性を犠牲にします。つまり、マスタード愛好家はディジョンに限定されているということです...ある種。ほとんどの場所では、まだ通常の黄色いマスタードがパケットに入っています。それを要求するだけです。今、あなたは知っています!

ジミー・ジョンズには驚くほど不健康なアイテムがいくつかあります

ジミー・ジョン インスタグラム

すばやくヘルシーなランチをお探しの場合は、ジミー・ジョンズから厳選されたサンドイッチがぴったりのように思えるかもしれません。しかし、彼らの潜水艦のいくつかは驚くほど不健康です—彼らがあなたにとって良いと思われるものでさえ。

取りましょう #6、野菜 。トマト、きゅうり、レタス、もやし、アボカド、マヨネーズ、チーズが入っているので、かなりヘルシーですね。実際、とても健康的で、最大サイズを注文することに自信があるかもしれません。覗いて 彼らの栄養情報 、しかし、そしてあなたは巨大なものがあなたを1380に戻すことを見つけるでしょう カロリー 、78グラムの脂肪、2470mgのナトリウムが含まれています。 (参考までに、 米国心臓協会 ナトリウム摂取量を1日あたり1500mg以下に制限することをお勧めします。)

ジミー・ジョンズには、レタスで包まれたUnwichオプションのおかげで、健康的なオプションがたくさんあります。しかし、購入者は警告されます。実際に健康に見えるすべてのものがそうであるわけではありません。これは、ファインプリントを読むのに本当にお金がかかるもう1つのファーストフードチェーンです。

ジミー・ジョンは今、最小限の関与しかありません

ジミー・ジョン・リオー フェイスブック

ジミー・ジョン・リオーの名前は会社にあるかもしれませんが、2016年に彼はそのほとんどを ロークキャピタル —購入したのと同じ会社 アービーズバッファローワイルドウィングス 、ジャンバジュース、シアトルズベスト、 ソニック 、そしてアンティアンズの...とりわけ。そして2019年に、彼は 彼の残りの株を彼らに売りました 未公表の金額。

2016年、彼らは30億ドルという印象的な価値を会社にもたらしました。 フォーブス リオーは、会長としての役割を果たし、会社の35%を保持し、「食と文化」を担当したと言います。しかし、結局のところ、Roarkがすべての決定を下しています。

リオーが会社の一部を売却したのはこれが初めてではない。 2007年、彼は多様化の手段として28%をウェストンプレシディオに売却し、「ジミージョンズに何が起こっても、年間200万ドルを稼ぐことができれば、一生生きることができると確信していました」と述べました。ウェストンプレシディオが望んでいた2014年に早送りし、リオーはロークキャピタルにステップアップを依頼しました。それは彼のためにうまくいきました:「私は兄が必要だと知っていました。」

実際にピーナッツバターを発明したのは誰ですか

そして今、重労働のほとんどをしているのはその兄です。リオーは今でも味覚テスターとしての役割を果たしていますが、50台余りの車(約220万ドル相当のラフェラーリアペルタと30万ドルのマクラーレンを含む)の1台で多くの時間を費やしています。彼はそれらを愛しています: '超レアがあるとき 、私はいつも2つ買おうとします。」そうでなければ、あなたは彼が世界の海をクルージングしている彼の200フィートのヨットに乗っているのを見つけるかもしれません。

ジミー・ジョンズは彼らの配達サービスを有利に保とうとしています

注文トラッカー フェイスブック

フォーブス RoarkがJimmyJohnを引き継いだ頃、彼らが何年にもわたって見た異常な成長は衰え始めていたと言います。その理由の1つは、それがかつてほど特別ではなくなったということです。

ジミー・ジョンズは配達を提供したことで人気を博し、開店したときはユニークでした。のようなサービスの人気の高まりのおかげで Uber Eats 、他のチェーンがそのパイの一部を奪い始めています。チェーンは何をするのですか?彼らが持っていることを明確にするようにしてください より良い 配達。

そのため、最近のマーケティングキャンペーンでは、顧客がジミージョンズに注文すると、ジミージョンズが配達するという事実が強調されています。そして、それでもセールスポイントになる可能性があります—調査(経由 テイクアウト )サードパーティの配送サービスを介して注文する人の35%は、結果に満足していないと推定しています。

しかし、顧客が最速の時間で可能な限り新鮮な潜水艦を確実に入手できるようにするために、 AdAge ジミー・ジョンズは、店舗から5分以内に配達する予定はないと言います。

ジミー・ジョンズは賃金の盗難で告発されました

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レストラン業界での賃金の盗難は大きな問題であり、ジミー・ジョンズは彼らの非難のシェア以上のものを手に入れました。

2014年に、2人の元従業員が、彼らが「体系的な賃金の盗難」と表現したことで彼らを法廷に連れて行った。労働者は、彼らが完了するためのタスクを定期的に与えられ、彼らが完了するまで留まることを余儀なくされ、そして彼らが完了する前に定期的に出勤していると主張した、と報告している ハフィントンポスト 。による シカゴビジネス 、集団訴訟では、2017年に第7巡回控訴裁判所が、企業とフランチャイジーの両方を賃金の盗難で訴えることができたとの判決を下し、記念碑的な判決が下されました。問題の中心にあるのは、給与コストが低すぎて合理的ではないことに基づいてボーナスを与えられたマネージャーであり、時間外労働を強制する定期的な慣行につながったと彼らは言います。

彼らが訴えられたのはそれだけではない。 2014年に、 トップクラスアクション 配達ドライバーが自分の車を使用したことで補償されていないと主張して訴訟を起こしたと報告した。訴訟によると、彼らは会社からの払い戻しなしですべての維持費と保険料を支払う責任がありました。さらに悪いことに、彼らは走行距離ではなく配達によって支払いました。

その後、2019年に、ゴーサインを与えられた別の訴訟がありました。 トップクラスアクション 報告されたアシスタントマネージャーは、残業を余儀なくされ、他の従業員と同じ職務を遂行し、残業代の「免除」に分類されていたため、訴訟を起こしていました。

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